모두가 피자를 좋아하지만 지금까지 메뉴에서 가장 건강한 옵션은 아닙니다! 포토벨로 버섯은 피자 크러스트를 대신하여 우리가 가장 좋아하는 토핑으로 채워집니다. 다시는 피자를 먹는 것에 대해 죄책감을 느끼지 마십시오.
관련 이야기. Jamie Oliver의 가지 밀라노는 가지 팜에 대한 바삭하고 치즈 맛이 나는 대안입니다.
포토벨로 버섯은 크기 때문에 약간 이상해 보일 수 있지만 이 보석의 모습에 놀라지 마세요. 이 큰 버섯 뚜껑을 피자의 기초로 사용하는 것은 저칼로리와 저탄수화물로 매우 건강할 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 원하는 토핑을 믹스 앤 매치하여 나만의 버섯 속을 채운 피자를 만들 수 있습니다. 독특한 아이디어를 얻으려면 토마토 소스를 신선한 페스토로 바꿔보세요!
속을 채운 포토벨로 버섯 피자 레시피
6인분
재료:
- 6 포토벨로 버섯 뚜껑, 세척 및 줄기 제거
- 토마토 소스 1/2컵(좋아하는 자레드 파스타 소스 사용 가능)
- 다진 신선한 마늘 1큰술
- 얇게 썬 블랙 올리브 1/4컵
- 얇게 썬 미니 스위트 페퍼 1/4컵
- 다진 적양파 1/4컵
- 방울토마토 슬라이스 (각 피자에 적당량이라고 생각되는 만큼 사용)
- 신선한 모짜렐라 치즈 슬라이스
- 장식용 신선한 바질(선택 사항)
- 이탈리안 시즈닝 1테이블스푼, 나누어서
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깐다. 버섯을 뚜껑면이 위로 향하게 하여 베이킹 시트에 놓고 5분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 버섯을 꺼내고 각 버섯 뚜껑의 중앙에 토마토 소스를 숟가락으로 떠 넣습니다. 치즈, 얇게 썬 토마토, 올리브, 얇게 썬 고추, 다진 적양파, 마늘을 얹습니다. 추가로 20분 동안 또는 치즈가 녹고 황금색이 될 때까지 굽습니다.
- 신선한 바질과 이탈리아 조미료로 각 피자를 장식하고 즉시 제공하십시오.
포토벨로 버섯을 사용한 더 많은 요리법
구운 포토벨로 버섯 버거
필리 치즈 포토벨로 샌드위치
포토벨로 렌틸콩 수프
