이 빠른 치킨 마르살라와 같이 상점에서 구입한 로티세리 치킨을 활용하여 몇 분 만에 집에서 요리한 식사를 만드십시오.
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이 빠른 치킨 마르살라와 같이 상점에서 구입한 로티세리 치킨을 활용하여 몇 분 만에 집에서 요리한 식사를 만드십시오.
치킨 마르살라는 화려하게 들릴지 모르지만 평일 저녁에 이 간단한 요리를 만들 수 있습니다. 든든한 한 그릇 식사를 위해 파스타 위에 올려보세요.
빠른 치킨 마르살라 레시피
2-4인분
재료:
- 8온스 통밀 펜네 파스타(또는 좋아하는 파스타)
- 올리브 오일 2작은술
- 다진 흰 양파 1/2컵
- 얇게 썬 버섯 8온스
- 다진 파슬리 2작은술
- 말린 오레가노 1작은술
- 말린 세이지 1작은술
- 간장 1작은술
- 마르살라 와인 3/4컵
- 옥수수 전분 1작은술
- 잘게 썰거나 갈가리 찢은 조리된 닭고기 2컵
- 소금
- 후추
지도:
- 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 예약하다.
- 큰 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 소금으로 간을 하고 부드러워질 때까지 끓입니다. 버섯, 파슬리, 오레가노 및 샐비어를 추가하십시오. 결합하기 위해 저어줍니다. 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 중불에서 약 8분 동안 요리합니다.
- 간장을 넣고 거의 모든 와인을 붓고(나중에 2큰술 정도 남겨둡니다), 불을 높이고 5분 더 끓입니다. 삶은 닭고기를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 옥수수 전분을 남은 마르살라 와인과 섞일 때까지 섞습니다. 소스가 끓으면 옥수수 전분 혼합물을 붓고 약간 걸쭉해질 때까지 약 2분간 부드럽게 저어줍니다. 열에서 제거하십시오.
- 조리된 파스타 위에 서빙합니다.
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