심플시럽은 이름에서 알 수 있듯 집에서 간단하게 만들 수 있습니다. 풍미를 더하면 칵테일(또는 소다나 커피)에 깊이를 더해줍니다.
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단순 시럽은 두 가지 이유로 중요합니다. 첫째, 정말 놀라운 칵테일의 핵심은 균형입니다. 칵테일은 종종 타오르는 술, 밝은 감귤류, 때로는 쓰거나 흙 같은 맛으로 가득 차 있습니다. 믹스에 약간의 단맛을 가하면 칵테일이 너무 퍽퍽해지는 것을 방지할 수 있습니다.
둘째, 과립 설탕 및 꿀과 같은 표준 감미료는 차가운 액체에 빠르게 용해되지 않으며 알코올은 설탕 결정의 용해 능력을 억제합니다. 간단한 시럽은 설탕을 미리 녹입니다. 직접 만든다는 것은 맛의 조합이 끝이 없다는 것을 의미합니다.
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