커피를 좋아한다면 매운 카페 드 올라와 함께 아이스 멕시칸 커피 칵테일을 좋아할 것입니다.
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킥과 함께 커피
커피를 좋아한다면 매운 카페 드 올라와 함께 아이스 멕시칸 커피 칵테일을 좋아할 것입니다.
시나몬, 정향, 아니스로 커피에 풍미를 더해 정통 카페 드 올라를 만든 다음, 더 많은 재료를 추가하여 칵테일로도 활용 가능한 아이스 커피 음료를 만드세요.
카페 드 올라 레시피를 곁들인 아이스 멕시칸 커피
에서 적응 Amor y Tacos: 현대 멕시코 타코, 마가리타, 안토히토
아이스 커피 1개 산출 4인분 카페 드 올라
재료:
카페 드 올라를 위해
- 물 5컵
- 계피 스틱 4개
- 정향 6개
- 4성 아니스
- 백설탕 1/4컵
- 가볍게 포장된 흑설탕 1/4컵
- 일반 또는 디카페인 다크 로스트 커피 3/4컵
아이스 멕시칸 커피의 경우
- 초콜릿 시럽 1큰술
- 얼음 조각
- 1온스 커피 리큐어
- 차가운 카페 드 올라 1/2컵
- 헤비 크림 1테이블스푼 또는 하프 앤 하프
- 시나몬
지도:
카페 드 올라를 위해
- 중간 크기의 냄비에 물, 계피 스틱, 정향, 스타 아니스 및 두 설탕을 모두 섞습니다. 저어주고 끓으면 열을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮지 않고 약 25-30분 동안 끓입니다. 열에서 제거하고 분쇄 커피를 추가하십시오. 저어 덮고; 5분 동안 가파르게 둡니다.
- 커피 필터가 있는 체에 붓습니다. 뜨겁게 제공하거나 실온으로 가져온 다음 아이스 커피에 사용하기 위해 냉장 보관합니다.
멕시칸 아이스 커피의 경우
- 잔 바닥에 초코시럽을 뿌려주세요. 얼음 조각, 커피 리큐어, 카페 드 올라와 크림을 추가합니다. 계피 한 꼬집을 뿌린다.
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