파이를 먹을 때마다 아이스크림은 일반적으로 함께 제공되지 않습니까? 이 맛있는 사과 파이 아이스크림 샌드위치로 파이와 아이스크림을 한 입에 맛있게 먹을 수 있습니다.
파이 아이스크림 샌드위치를 만들려면 먼저 미니어처 핸드 파이를 만들어야 합니다. 핸드 파이를 만드는 것은 간단하지만 파이에 아이스크림을 넣기 전에 완전히 식혀야 하기 때문에 미리 계획을 세워야 합니다.
나는 집에서 만든 파이 크러스트가 가장 맛있고 어떤 매장 크러스트도 비교할 수 없기 때문에 만들었습니다. 그러나 더 쉬운 요리법을 찾고 있다면 상점에서 구입한 크러스트도 확실히 효과가 있을 것입니다.
항아리 윗면이나 원형 쿠키 커터를 이용하여 반죽을 원형으로 잘라주세요. 양피지를 깐 쟁반에 원을 놓고 반죽 위에 파이 필링을 숟가락으로 떠 올려주세요. 원하는 파이 필링 맛을 사용하거나 집에서 만든 파이를 사용할 수 있습니다. 나는 이 조리법을 위해 상점에서 구입한 사과 파이 충전물을 사용했습니다.
사과 파이 속을 숟가락으로 떠서 얹은 후, 다른 크러스트 위에 크러스트를 한 개 더 올리고 포크 끝으로 가장자리를 압착합니다. 반죽의 두 조각에 포크를 눌러 핸드 파이를 단단히 밀봉하십시오.
계란을 쉽게 씻고 설탕을 살짝 뿌리면 이 핸드 파이가 12-15분 동안 구워집니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 파이가 완전히 식도록 두십시오.
그 동안 아이스크림 센터를 준비하십시오. 메이슨 병이나 얕은 베이킹 컵에 플라스틱 랩이나 은박지를 깐다. 약간 연화된 아이스크림을 컵이나 병에 담고 아래로 눌러 윗면을 부드럽게 합니다. 아이스크림을 냉동실에 넣어 다시 굳힙니다.
파이가 식으면 아이스크림 가운데를 파이 한 쪽에 놓고 알루미늄 호일이나 랩을 벗겨주세요. 다른 파이를 그 위에 놓고 즉시 즐기십시오. 이것은 새로운 좋아하는 디저트가 될 것입니다.
애플 핸드 파이 아이스크림 샌드위치 레시피
이 사과 핸드 파이는 만들기가 너무 쉽고 지금 제철인 모든 신선한 가을 사과와 함께 파이를 제공하는 재미있는 방법입니다. 이 튜토리얼에서는 홈메이드 파이 크러스트를 만드는 방법을 가르치지만 항상 매장에서 구입한 파이 크러스트를 사용하여 손 파이를 더욱 쉽게 만들 수 있습니다.
6인분
준비 시간: 30분 | 요리 시간: 12-15분 | 총 시간: 42-45분
재료:
- 밀가루 1-1/4컵
- 소금 1/2작은술
- 버터향 쇼트닝 1/3컵 + 1테이블스푼
- 물 4큰술
- 달걀 흰자 1개
- 애플파이 필링 1/3컵
- 뿌리는 설탕
- 바닐라 아이스크림
지도:
- 중간 크기의 그릇에 밀가루와 소금을 섞습니다. 작은 입방체에 쇼트닝을 추가하십시오. 완두콩 크기의 조각이 될 때까지 두 개의 칼로 쇼트닝을 자릅니다.
- 물을 부은 다음 반죽을 반죽하십시오.
- 반죽을 밀고 원을 자릅니다.
- 원의 절반 중간에 애플 파이 필링을 1/2 큰 술 정도 넣습니다. 애플 파이로 채워진 덮인 원을 나머지 반죽 원으로 덮고 포크로 압착하여 밀봉합니다.
- 파이의 윗면을 X자 모양으로 자른 다음, 파이 위에 가볍게 휘핑한 달걀 흰자를 붓으로 펴 발라줍니다. 그 위에 설탕을 살짝 뿌려주세요.
- 350도로 예열된 오븐에서 12~15분간 굽는다. 제거하고 완전히 식히십시오.
- 두 개의 파이 사이에 아이스크림을 넣고 즉시 즐기십시오.
- 아이스크림 팁에 대한 메모를 확인하십시오.
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