금요일이 유월절의 첫날밤이었지만, 누룩을 넣지 않은 저녁식사를 하려면 아직 나흘이나 남았습니다. 이 맛조 껍질 연어는 저녁 식사에 대한 훌륭한 답변입니다.
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유월절은 금요일이었고 이것은 이번 주 전체가 맛초 기반 식사에 전념한다는 것을 의미합니다. 이와 같은 몇 가지 옵션이 있지만 마초 피자, 세 번째 또는 네 번째 밤이 되면 통밀이나 누룩 밀가루가 포함되지 않은 저녁 식사 아이디어를 떠올리기가 점점 더 어려워집니다. 하지만 다행히도, 더 나은 집과 정원 코셔뿐만 아니라 여분의 matzo를 사용하는 데 도움이되는 맛있는 옵션이 있습니다.
맛조 크러스트 연어
4인분
재료:
- 2 제곱 마초
- 신선한 딜 2큰술
- 소금 2작은술
- 후추 1작은술
- 올리브 오일 3큰술
- 껍질 없는 연어 필레 4개
지도:
- 오븐을 화씨 450도로 예열합니다. 큰 베이킹 접시에 올리브 오일을 뿌리고 따로 보관하십시오.
- 마초, 딜, 소금, 후추를 푸드 프로세서에 넣고 거친 부스러기가 생길 때까지 처리하고 얕은 그릇에 옮깁니다.
- 연어 필레 각각에 기름을 바르고 완전히 코팅될 때까지 마초 혼합물을 준설합니다. 준비된 베이킹 접시에 담고 뚜껑을 덮지 않은 채 10-13분 동안 또는 생선 조각이 쉽게 떨어질 때까지 굽습니다. 레몬 조각과 신선한 딜과 함께 즉시 제공하십시오.
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