라면은 가난한 대학생들만의 전유물이 아니다. 이 샐러드는 그들을 토스트하여 야채로 가득 찬 아시아에서 영감을 받은 다진 샐러드에 추가합니다.
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이 레시피에는 라면이 포함되어 있지만 걱정하지 마세요. 맛있어요. 구운 라면은 거의 모든 샐러드에 필요한 멋진 아삭함을 제공합니다. 이 요리는 한 줌의 파, 많은 구운 라면과 환상적인 톡 쏘는 드레싱을 넣는 것을 제외하고는 식초로 만든 콜슬로와 비슷합니다. 온 가족이 이 요리를 좋아할 것이며 포트럭에도 좋습니다. 서빙하기 전에 드레싱이 눅눅해지지 않도록 저어주기만 하면 됩니다.
구운 라면 샐러드 레시피
6인분
재료:
- 콜슬로 믹스 1팩(이것은 갈은 양배추와 보통 당근을 포함합니다)
- 다진 파 4개
- 치킨맛 라면 1팩
- 구운 아몬드 슬라이스 1컵
- 볶은 참깨 1/4컵
- 1/4 컵 화이트 와인 식초
- 백설탕 2큰술
- 1/4 컵 올리브 오일
- 후추, 맛보기
지도:
- 큰 볼에 콜슬로 믹스와 다진 파를 넣습니다.
- 작은 팬에 버터 1큰술을 넣고 중불에서 녹입니다. 녹으면 으깬 라면 한 봉지에 넣습니다. 라면팩에 치킨맛을 넣지 마세요. 드레싱을 위해 따로 두십시오.
- 라면이 구워지고 바삭해질 때까지 팬에 라면을 던지십시오. 종이 타월을 깐 접시에 추가하여 샐러드에 추가할 준비가 될 때까지 식힙니다.
- 식초, 설탕, 기름, 후추, 치킨라면 맛팩을 함께 섞어 샐러드 드레싱을 만든다.
- 배추에 볶은 통깨, 아몬드, 라면을 넣어주세요. 드레싱을 뿌리고 섞어서 섞는다.
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