따뜻한 조 한잔 없이 아침을 시작할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 그리고 약 백만 종류의 커피와 그것을 제공하는 훨씬 더 많은 방법(아이스, 우유 등)이 있지만, 맛에 흥미를 느끼기 전에 기본부터 시작해야 합니다. 최고의 원두를 추출하는 방법은 다음과 같습니다.
1 단계:
올바른 원두 구입
그것에 대해 원두가 없습니다. 가장 좋은 갓 볶은 원두로 먼저 시작하지 않고는 훌륭한 커피 한 잔을 얻을 수 없습니다. 미리 갈은 콩을 사면 맛이 덜합니다.
커피는 로스팅 직후부터 맛을 잃기 시작하기 때문입니다. 지역 커피 하우스에서 갓 볶은 원두를 가져와 갈아서 만들거나 식료품점에서 볶을 수도 있습니다.
신선한 콩을 판매/갈기. 원하는 경우 커피 그라인더를 구입하여 집에서 직접 할 수 있습니다.
2단계: 주의해서 보관
건조하고 서늘한 곳에 밀폐용기에 커피를 보관하십시오. 단, 냉장고나 냉동실에 보관하지 마세요.
3단계: 추출 시작
양조 시간! 일반적으로 넉넉한 1테이블스푼은 8온스의 커피를 만듭니다. 커피 메이커마다 물의 양을 조절해야 할 수도 있습니다. 에 대해 말하자면
커피메이커: 한 잔의 커피를 추출하는 방법은 백만 가지가 있습니다. 프렌치 프레스, 싱글 컵, 드립, 퍼콜레이터... 목록은 계속됩니다. 프렌치 프레스 커피 메이커는 대부분의 맛을 허용하는 경향이 있습니다.
완제품에 스며들도록 갈아줍니다. 최상의 결과를 얻으려면 커피 메이커의 지시를 따르십시오.
4단계: 추가 기능 추가
커피를 마신 후에는 우유, 감미료 및 향이 첨가된 시럽으로 풍미를 더하는 실험을 해보세요.
최고의 커피에 대한 자세한 정보는 다음을 확인하십시오.
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