포만감을 줄 뿐만 아니라 빠르고 간편한 아침식사가 필요하십니까? 이 아침 식사 레시피는 몇 분 안에 준비되며 몇 시간 동안 만족할 것입니다. 게다가 글루텐 프리입니다.
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Migas는 전통적으로 튀긴 옥수수 토르티야 스트립과 스크램블 에그로 구성된 요리입니다. 아침 식사를 완성하기 위해 다른 재료를 추가할 수 있습니다.
여기에서 베이컨은 깍둑썰기한 후 프라이팬에서 바삭해질 때까지 익힙니다. 옥수수 토르티야 조각, 토마토, 치즈, 계란을 추가하면 몇 분 안에 하루를 시작하는 든든한 식사가 됩니다. 좋은 측정을 위해 한 숟가락의 사워 크림으로 마무리하는 것을 잊지 마십시오.
이미지: Brandi Bidot/SheKnows
베이컨과 토마토 아침식사 미가스 레시피
모든 재료를 미리 준비하여 더 많은 시간을 절약하십시오. 전날 밤에 다지기, 깍둑썰기 및 채썰기를 하십시오.
2인분
준비 시간: 5분 | 요리 시간: 10분 | 총 시간: 15분
재료:
- 올리브 오일 1작은술
- 얇게 썬 두툼한 베이컨 4장
- 다진 양파 1/4컵
- 한입 크기로 깍둑썰기한 옥수수 토르티야 4개
- 잘게 썬 매실 토마토 2개
- 1/2 컵 슈레드 체다 치즈
- 6 유기농 계란
- 마늘 가루 1작은술
- 커민 1/2작은술
- 1/4작은술 다진 붉은 고추 조각
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 장식용 신선한 고수
- 장식용 사워 크림
지도:
- 큰 주철 또는 붙지 않는 프라이팬을 중불로 가열합니다.
- 기름, 베이컨, 양파를 넣고 베이컨이 바삭해질 때까지 5~6분 동안 요리합니다.
- 토마토, 치즈, 계란 및 조미료를 첨가하십시오. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 계란이 단단해질 때까지 3~4분 더 요리합니다.
- 서빙 접시에 옮기고 고수와 사워 크림으로 장식하십시오.
- 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
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