다이어트에 관해서는 엄마부터 친구까지, 심지어 유명인과 다이어트 유행 책 작가까지 모두가 올바른 방법에 대한 의견을 가지고 있는 것 같습니다. 그것은 가장 붐비는 자조 공간 중 하나이며 단순한 잘못된 것에서 좋은 조언을 찾기 어려울 수 있습니다. 물론 과일과 채소, 전체 식품을 많이 먹고 카페인, 설탕, 정제 탄수화물, 알코올을 과도하게 섭취하지 않아야 한다는 말을 들어보셨을 것입니다. 그 물건은 기본입니다. 내가 알고 싶었던 것은 전문가들이 더 많은 사람들이 진실을 알기를 바라는 최고의 다이어트 신화입니다.
나는 영양사, 의사, 건강한 요리 전문가, 심지어 개인 트레이너와 이야기를 나누었습니다. 최악의 다이어트 조언 - 마음에 새기면 실제로 도움보다 더 해를 끼칠 수 있는 팁 너. 아래에서 최대한 빨리 무시하고 모든 친구들에게 무시해야 할 5가지 나쁜 다이어트 팁을 찾아보세요.
주스 정화는 당신에게 좋습니다.
주스 세척에 실패한 베테랑으로서, 디톡스를 위해 식단을 액체로 제한하는 것이 최선의 아이디어가 아니라는 말을 듣고 완전히 실망했다고 말할 수 없습니다. “하루에 다섯 번 녹즙을 마시고 다른 모든 음식을 피하는 것은 체중을 줄이고 체력을 향상시키는 좋은 아이디어처럼 들립니다. 건강—약 1초 동안"이라고 유명 영양사는 말합니다. 케리 글라스맨. “즙을 빼면 섭취하는 야채의 섬유질이 결핍되어 변비를 유발하고 장내 세균총을 방해할 수 있습니다. 당신은 또한 칼로리를 놓칠 가능성이 있습니다. 이 모든 것과 씹지 않는 것이 과민성, 피로, 요요 다이어트 및 정신적 고통으로 이어질 수 있습니다. 주스 정화의 끝은 체중 증가로 이어지는 큰 정크 푸드 폭식과 동의어가 될 수 있습니다. 따라서 녹즙을 섭취하려면 전체 식단이 아닌 식단의 일부로 만드십시오.”
헤더 마맨해튼에 거주하는 퍼스널 트레이너인 그녀는 체중 감량을 시도하는 모델 및 유명인 고객들에게 그녀가 가장 먼저 하는 말은 주스를 마시지 말라는 것입니다. "과일이나 야채를 먹으면 몸이 음식을 분해하기 위해 일해야 하므로 칼로리를 태우고 포만감을 유지합니다."라고 그녀는 말합니다. 주스를 만들 때 과일이나 야채는 이미 분해되어 소화에 사용되는 칼로리가 낮아지고 배고픔을 느끼게 되며 더 많은 음식과 칼로리를 섭취하게 됩니다. 사과나 당근을 주스로 만드는 대신, 음식을 통째로 즐기세요.”
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모든 것을 적당히 먹습니다.
이 오래된 격언은 긴 하루를 마치고 약간의 초콜릿에 탐닉하기로 결정했을 때 위안이 될 수 있지만 체중 감량을 방해하는 변명이라고 전체론적 영양학자는 말합니다. 에스더 블룸. 그녀는 “적당만 있으면 모든 것을 먹을 수 있다고 생각했기 때문에 미국인의 66%가 비만이 됐다”고 말했다. “우리는 더 이상 우리 몸이 현금화할 수 없는 수표를 쓸 여유가 없습니다. 중재는 매일 조금씩 또는 일주일에 한 번을 의미할 수 있지만 실제로는 2주에 한 번에서 한 달에 한 번을 의미해야 합니다. 예를 들어, 매일 아이스크림 한 스쿱을 먹으면 일주일에 875칼로리 또는 1인당 3,500칼로리를 추가로 섭취할 수 있습니다. 대부분 지방과 설탕이 포함된 달—당신의 체중에 영향을 미칠 가능성이 높은 한 달에 1파운드의 체중 증가 중간 부분. 작은 습관이 장기적으로 보면 여전히 큰 차이를 만듭니다.” 한숨을 쉬다.
먹는 동안 마시지 마십시오.
일부 음식 전문가 주장하다 물은 자연 소화 효소를 희석시켜 신체가 음식을 분해하는 것을 더 어렵게 만들 수 있으므로 식사 사이에 물을 마시는 것은 좋지 않습니다. 사지 마세요. 영양학자 일라나 뮬스타인(Ilana Muhlstein)은 “이것은 나에게 이해가 되지 않는 끔찍한 조언입니다. 요리 살펴보기. “우리가 먹는 모든 음식은 물로 이루어져 있습니다. 일부 과일과 채소에는 최대 96%의 수분이 포함되어 있습니다. 치즈는 최대 37%의 수분을 함유하고 있으며, 쇠고기는 최대 70%의 수분을 함유하고 있으며, 심지어 버터도 15%를 함유하고 있습니다. 따라서 이러한 음식을 먹을 때 한 입 먹을 때마다 문자 그대로 1온스의 물을 섭취하게 됩니다. 물은 실제로 과식을 예방하고 소화를 도울 수 있습니다. 위 배출에 문제가 없다면 최적의 체중과 양 조절을 위해 식사 내내 물을 마셔야 합니다.”
하루 종일 소량의 식사를 많이 하십시오.
일부 관습적인 통념에 따르면 식사 기간 동안 5~6회 연속으로 소량의 식사를 해야 합니다. 포만감을 유지하고 굶주림으로 인한 과식을 방지하는 날입니다. 그러나 반드시 그런 것은 아닙니다. 블룸. "최근 연구에 따르면 하루에 여섯 끼를 먹는 것이 하루 세 끼를 먹는 것보다 신진대사에 이점이 없다는 것이 밝혀졌습니다."라고 그녀는 말합니다. “당신이 먹는 것은 얼마나 자주 먹는 것보다 훨씬 더 큰 신진대사에 영향을 미칠 수 있습니다. 체중을 줄이는 가장 좋은 방법은 하루 동안 단백질, 채소, 건강한 지방 및 과일에 집중하여 혈당을 안정적으로 유지하는 것입니다. 그런 다음 저녁에 탄수화물을 더 많이 섭취하여 그날 밤 숙면에 도움이 됩니다.” 탄수화물을 먹지 않는다는 신화가 너무 많이 지나쳐서 4 오후
식단에서 지방을 줄이는 것이 현명합니다.
이 신화는 적어도 탄수화물을 먹으면 안 된다는 신화처럼 더 많은 관심을 받기 시작했고 요즘 더 자주 깨지고 있습니다. (빠른 복습: 올바른 종류의 탄수화물을 섭취하는 것입니다. 즉, 퀴노아, 감자, 콩 또는 빵, 크래커, 쿠키 또는 시리얼보다는 스쿼시.) 마찬가지로 지방을 완전히 줄이는 것은 살을 빼는 가장 현명한 방법이 아니라고 말합니다. 글라스맨. “고객에게 가장 하고 싶은 말 중 하나는 '지방은 당신의 친구입니다!'라는 것입니다. 반면에, 저지방 또는 무지방 식품은 당신의 러브핸들에게 최악의 악몽이 될 수 있습니다. 음식에서 지방이 제거되면 맛을 내기 위해 설탕으로 대체되고 지방 질감을 유지하기 위해 증점제 및 첨가제와 같은 추가 화학 물질이 사용됩니다. 칼로리와 설탕이 더 높고 화학 물질로 가득 찬 제품으로 끝납니다. 여분의 설탕은 버리고 지방 함량이 높더라도 덜 가공된 버전으로 가십시오.” 여기 어떤 종류의 음식이 몸에 좋은 지방을 함유하고 있는지, 그리고 그 음식이 가진 모든 이점에 대해 몇 가지 상기시켜 줍니다. 더 나은 피부 그리고 체중 감량 돕기 위해 당신을 가득 유지 (모든 다이어트를위한 프로).
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