우리 모두는 식사의 가장 중요한 부분이 디저트라는 것을 알고 있습니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 맛있는 디저트가 모두 우리의 체중과 건강에 영향을 미칠까 걱정할 수도 있습니다. 좋은 소식은 디저트를 완전히 건너뛸 필요가 없다는 것입니다. 다음은 죄책감을 느끼지 않고 탐닉할 수 있도록 디저트를 더 건강하게 만드는 다양한 방법입니다.
통밀가루 사용
와플, 케이크 및 좋아하는 디저트 요리법에 일반 흰 밀가루 대신 통밀가루를 사용하십시오. 디저트에 첨가된 섬유질은 칼로리를 줄이고 흰 밀가루를 정제하고 가공하기 때문에 디저트를 전반적으로 더 건강하게 만듭니다. 질감이 약간 변할 수 있지만 맛에는 거의 차이가 없습니다.
과일을 사용하여 디저트를 달콤하게 만드세요
설탕 대신 무설탕 과일 주스를 사용하여 디저트를 달게 만들어 보세요. 과일 주스는 자연적으로 설탕 함량이 높지만 정제된 백설탕에 대한 더 건강한 대안입니다. 디저트에 잘게 썬 과일을 포함하고 추가하는 설탕의 양을 줄일 수도 있습니다. 예를 들어, 망고와 파인애플을 깍둑썰기하여 케이크나 와플에 추가하면 설탕을 넣지 않고도 달콤하게 즐길 수 있습니다.
무칼로리 감미료 사용
많은 사람들이 칼로리가 없는 감미료를 좋아하지 않을 수 있지만 Splenda와 같은 감미료를 사용하여 설탕을 대체하면 디저트의 칼로리를 즉시 줄일 수 있습니다. 많은 감미료와 마찬가지로 Splenda는 일반적으로 일반 설탕으로 컵 단위로 계량하므로 레시피를 변경할 필요가 없습니다.
다크 초콜릿을 사용
코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿으로 초콜릿 케이크나 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 것은 초콜릿을 건강하게 즐기는 방법입니다. 초콜릿에 코코아 수가 많을수록 설탕 함량이 낮아져 다크 초콜릿이 화이트나 밀크 초콜릿보다 훨씬 건강한 선택이 됩니다. 다크 초콜릿은 다른 많은 건강상의 이점도 제공하므로 죄책감 없이 즐길 수 있습니다!
새로운 레시피 시도
디저트의 맛을 내기 위해 반드시 지방과 설탕 함량이 높아야 하는 것은 아닙니다. 시도할 수 있는 매우 다양한 건강식 레시피가 있으므로 이전에는 고려하지 않았을 수 있습니다. 망고나 파인애플을 굽고 구우면 이 과일의 단맛이 더 살아나므로 짜낸 라임 주스와 다크 초콜릿 또는 휘핑크림을 곁들이면 건강한 디저트 대안이 됩니다. 무지방 바닐라 요거트 또는 과일과 견과류를 곁들인 맛있는 그릭 요거트를 토핑하면 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다.
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