블랙베리 아몬드 커피 케이크 – SheKnows

일어나서 이 베리 아몬드 비건 케이크로 좋아하는 커피를 마시세요. 블랙베리나 가지고 있는 베리로 만들어 보세요.
일어나서 이 베리 아몬드 비건 케이크로 좋아하는 커피를 마시세요. 블랙베리나 가지고 있는 베리로 만들어 보세요.

관련 이야기. 이 비건 베이커는 당신의 웨딩 케이크를 다시 생각하게 만들 것입니다.

블랙베리 아몬드 커피 케이크

8인분

재료:

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• 신선한 블랙베리 1컵

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• 흑설탕 2큰술

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• 다목적 밀가루 1컵

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• 갈은 아마 1큰술

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• 과립 설탕 1/3 컵

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• 베이킹파우더 1/2작은술

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• 베이킹 소다 1/4작은술

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• 소금 한 꼬집

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• 비건 사워 크림 1/2컵

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• 아몬드 우유 3큰술과 아이싱용 2작은술

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• 녹인 비건 버터 3큰술

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• 순수한 바닐라 추출물 2작은술

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• 슬라이스 아몬드 1/2컵

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• 과자 장수의 설탕 1/4컵

지도:

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1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 8인치 정사각형 또는 원형 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.

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2. 작은 그릇에 베리와 흑설탕을 섞습니다. 따로.

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3. 큰 볼에 밀가루, 아마, 과립 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 휘젓습니다.

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4. 중간 크기의 그릇에 비건 사워 크림, 아몬드 우유 3테이블스푼, 비건 버터, 바닐라를 함께 휘젓습니다.

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5. 사워 크림 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 촉촉해질 때까지 저어줍니다.

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6. 반죽의 절반을 준비된 베이킹 접시에 붓습니다. 반죽 위에 블랙베리를 골고루 뿌립니다. 아몬드 반개를 뿌린다.

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7. 블랙베리 위에 남은 반죽을 숟가락으로 떠냅니다. 남은 아몬드를 그 위에 뿌립니다.

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8. 25~30분간 굽거나 중앙 부근에 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽는다.

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9. 15분 동안 와이어 랙의 접시에서 식힙니다. 팬에서 제거합니다.

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10. 과자 장수의 설탕과 아몬드 우유 2작은술을 섞어 아이싱을 만듭니다. 케이크 윗면 전체에 아이싱을 뿌립니다. 슬라이스하여 따뜻하게 제공하십시오.

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