Flatbread는 인간에게 알려진 가장 쉬운 저녁 식사 중 하나입니다. 피자와 비슷하지만 빨간 소스가 없습니다. 이 경우 시금치 페스토입니다. 저에게 물어보면 시금치의 환상적인 활용법입니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 채식주의자 Pomodori Al Riso는 고기 없는 월요일에 완벽합니다.
이전에 플랫 브레드를 만든 적이 없다면 대접을 받고 있습니다. 이 버전은 "음, 왜 나는 이것을 평생 동안 만들지 않았습니까?"라고 말할 것입니다. 게다가 채식주의자라서 야채를 듬뿍 올려도 됩니다.
이 버전에서는 절인 아티초크, 시금치, 선드라이 토마토, 치즈, 그리고 신선한 파를 뿌렸습니다. 너무 간단하고 맛있습니다.
시금치 페스토와 아티초크 플랫브레드 레시피
향긋한 시금치 페스토, 아티초크 하트, 썬드라이 토마토, 스트링 치즈로 신선한 반죽을 겹겹이 쌓아 올리세요.
수익률 2
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 15분 | 총 시간: 30분
재료:
- 반으로 나눈 신선한 피자 도우 1파운드
- 시금치 페스토 1/2컵
- 잘게 썬 아티초크 하트 1개(7온스)
- 얇게 썬 썬드라이 토마토 1/4컵
- 파쇄된 치즈 1컵(체다, 모짜렐라 또는 이탈리안 블렌드가 좋습니다)
- 파 4개, 녹색 부분은 얇게 썬다
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열하고 베이킹 시트에 양피지나 실팟 라이너를 깔아주세요.
- 반죽의 두 조각을 준비된 베이킹 시트에 밀어 넣어 2개의 작은 얇은 빵을 만듭니다.
- 각 반죽 크러스트에 시금치 페스토, 아티초크 하트, 썬드라이 토마토, 치즈를 얹습니다.
- 치즈가 녹고 반죽이 갈색으로 변하고 속까지 익을 때까지 약 15~18분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 신선한 파를 뿌립니다.
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