베이컨으로 감싼 양념 돼지고기 안심 – SheKnows

베이컨으로 감싼 양념 돼지고기 안심은 놀랍도록 빠르고 쉽습니다! 회사를 위해 충분히 우아하지만 주중 가족을 위해 완벽합니다. 저녁!

관련 이야기. Giada De Laurentiis는 우리가 가장 좋아하는 딥을 샌드위치로 만들었습니다. 만들기는 너무 쉽습니다.

뜨거운 으깬 감자, 프렌치 스트링 빈, 수제 따뜻한 사과 소스를 곁들인 이 돼지고기 안심 요리를 제공하지 않으시겠습니까? 맛과 질감의 조합은 사람들이 몇 초와 삼분의 일 동안 다시 찾게 만들 것입니다.

베이컨으로 감싼 양념 돼지고기 안심 레시피

4인분

재료:

• 돼지고기 안심 1-1/4파운드
• 밝은 갈색 설탕 3큰술
• 다크 칠리 파우더 3큰술
• 마늘가루 2작은술
• 커민 1작은술
• 말린 타임 1/2작은술(선택사항)
• 고품질 베이컨 1/2파운드(베이컨 조각의 너비에 따라 더 필요함)
• 코셔 소금과 신선한 금이 간 후추

지도:

1. 오븐을 화씨 425도로 예열합니다. 큰 지퍼백에 흑설탕, 칠리 파우더, 마늘 가루, 커민, 타임을 넣습니다. 가방을 잠그고 이리저리 흔들어 향신료를 섞습니다.
2. 돼지고기 안심에 소금과 후추를 살짝 뿌려주세요. (베이컨은 전체 접시에 소금을 추가하기 때문에 과도하게 소금을 넣지 않는 것이 중요합니다.)
3. 양념이 든 봉지에 돼지고기 안심을 넣고 한 번 더 흔들어 돼지고기를 완전히 코팅합니다.
4. 깨끗하고 건조한 표면에 베이컨 조각을 평평하고 수직으로 약간 겹쳐 놓습니다. (큰 베이컨 직사각형이 있어야 합니다.)
5. 봉지에서 돼지고기 안심을 꺼내 베이컨 가운데에 수평으로 놓고 베이컨을 안심 주위로 감싸고 눌러 고정합니다.
6. 베이컨으로 감싼 안심 솔기가 아래로 향하도록 놓고 15분 동안 요리합니다. 온도를 화씨 375도로 낮추고 5-8분 더 요리하거나 휴지 후 돼지고기의 내부 온도가 화씨 145도에 도달할 때까지 요리하십시오.

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