본인이나 가족 중 셀리악병으로 고통받는 사람이 있다면 글루텐이 없을 뿐만 아니라 맛있는 디저트 레시피를 찾기 어려울 수 있습니다.
관련 이야기. Ina Garten이 우리에게 꿈의 초콜릿 컵케이크 레시피를 선물했습니다.
온 가족이 좋아할 멋진 글루텐 프리 디저트가 있습니다.
글루텐 프리 바나나 케이크
재료:
- 분리된 계란 4개
- 버터 1/4컵
- 포장된 황설탕 1컵
- 쌀가루 1컵
- 으깬 바나나 3개
- 두유 1/2컵
- 바닐라 익스트랙 1작은술
- 호두 또는 아몬드 가루 1/4컵
- 신선한 딸기, 슬라이스
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 뻣뻣해질 때까지 흰자를 휘젓고 따로 둡니다.
- 별도의 그릇에 노른자, 녹인 버터, 설탕을 함께 치십시오.
- 밀가루를 넣고 매끄러운 농도가 되도록 치십시오.
- 으깬 바나나, 두유, 바닐라 및 견과류를 섞습니다.
- 혼합물을 흰색으로 접습니다.
- 튜브 팬 또는 사각 베이킹 팬의 바닥에 기름을 바르십시오.
- 반죽을 팬에 붓고 45분간 굽는다.
- 팬을 거꾸로 뒤집어 식힙니다.
- 원하는 경우 딸기로 장식하십시오.
아몬드 가루, 감자 가루, 글루텐 프리 다목적 가루 또는 글루텐이 없는 기타 가루로 대체할 수도 있습니다.
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