갑자기 좋아하는 음식, 즉 가족에게 엄청난 문화적 중요성을 지닌 음식, 모두가 함께 먹고 유대감을 형성하는 음식을 더 이상 먹을 수 없게 된다면 어떻게 하시겠습니까?
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10대 때 Veronica Garza는 여러 자가면역 질환 진단을 받았습니다. 그녀는 곡식을 먹었고, 그것은 그녀가 그녀의 상태를 엄청난 방식으로 관리하는 데 도움이 되었습니다. 그러나 그것은 더 이상 옥수수 토르티야를 의미하지 않았습니다. 텍사스에 있는 큰 멕시코계 미국인 가족의 누군가에게는 일종의 성가신 일이었습니다. 그래서 그녀와 그녀의 가족은 함께 모여 곡물이 없는 또띠아를 만들었습니다.
타다! 그래서 시에테 패밀리 푸드 생성되었습니다. 그리고 회사에서 우리에게 몇 가지 시도를 보냈습니다.
곡물이 없는 또띠야는 두 가지 종류가 있습니다. 하나는 아몬드 가루로 만들어졌으며 비건입니다. 다른 하나는 카사바와 코코넛 가루와 목장에서 자란 유기농 돼지 고기 라드로 만들어집니다. 마사 맛은 아니지만 아몬드나 코코넛 맛도 나지 않습니다. 그들은 살사 또는 타코 필링과 잘 작동하는 중립적이고 막연한 견과류 맛이 더 많습니다.
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토르티야로 만든 로티세리 치킨, 케일, 무, 살사 베르데 타코입니다. 어느 것이 어느 것인지 기억나지 않지만 두 종류가 여기에 표시됩니다.
토르티야는 대부분의 대량 생산 옥수수 토르티야만큼 유연하지만 조리 시간이 길어질수록 덜 유연해집니다. Siete는 철판이나 comal에서 한 면당 15초만 요리할 것을 권장합니다. (또는 전자 레인지에 핵을 넣을 수 있습니다.)
여러분, 저는 이 또띠야에 매우 흥분했습니다. 내 말은, 나는 100% 미식가입니다. 그러나 진지하게, 우리는 항상 글루텐이 없고 그레인이 없는 회사에 시달립니다. 우리가 제품을 거의 검토하지 않는다는 것을 알고 있습니다.
그녀는 알고있다. 그러나 저는 Siete가 새로운 재료로 멕시코의 필수품을 재창조하는 방식을 좋아하고 실제로 효과가 있습니다.더:팔레오라고는 믿기지 않는 맛있는 타코 15가지
그리고 저는 또한 가족이 십대 소녀 주위에 모여 함께 즐길 수 있는 특별한 음식을 만들 만큼 그녀를 돌보았기 때문에 우리가 이 또띠아를 가지고 있다는 것을 좋아합니다. 그들은 문제를 해결했습니다. 또띠야와 함께. 솔직히, 당신은 그보다 더 미국적인 이야기를 요청할 수 있습니까?
어쨌든, 당신은 전국의 일부 Whole Foods 및 자연 식료품에서 얻거나 온라인으로 주문할 수 있습니다.
