간단한 렌즈콩과 쌀 – SheKnows

렌즈콩과 쌀의 환상적인 조합은 약 30분이면 만들 수 있는 건강하고 완벽하게 균형 잡힌 비건 식사입니다. 대용량으로 만들어서 남은 음식을 다음 주에 간편하게 점심으로 즐기세요.
렌즈콩과 쌀의 환상적인 조합은 약 30분이면 만들 수 있는 건강하고 완벽하게 균형 잡힌 비건 식사입니다. 대용량으로 만들어서 남은 음식을 다음 주에 간편하게 점심으로 즐기세요.

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간단한 렌즈콩과 쌀

재료:

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• 올리브 오일 3큰술

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• 다진 양파 2개

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• 렌즈콩 1컵

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• 찬물 3-1/2컵

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• 긴 곡물 쌀 1 컵

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• 소금 1작은술

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• 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추

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• 잘게 썬 신선한 파슬리 1/3컵

지도:

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1. 큰 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 자주 저으면서 가볍게 갈색이 될 때까지 볶습니다.

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2. 한편, 큰 냄비에 렌즈콩과 물을 섞습니다. 센 불에서 끓이다가 뚜껑을 덮고 약불로 줄여주세요. 10분 동안 요리합니다.

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3. 양파, 쌀, 소금을 넣으십시오. 쌀과 렌즈콩이 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 20분 동안 끓입니다. 약간의 물이 흡수되지 않은 경우 불에서 내리고 5분 동안 그대로 두면 스며들게 됩니다.

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4. 후추로 간을 하고 파슬리를 섞는다. 즉시 봉사하십시오.

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