책임감 있는 성인으로서 우리는 더 건강한 삶을 살기 위한 새로운 방법을 끊임없이 찾고 있습니다. 그 목표를 달성하는 한 가지 쉬운 방법은 건강한 식단을 채택하는 것입니다. 콩은 식사에 더 많은 섬유질과 단백질을 포함시키는 좋은 방법입니다. 따라서 가능한 한 빨리 이 다섯 가지 훌륭한 콩으로 요리를 하십시오.
병아리 콩
병아리콩으로 알려진 가반조 콩은 어떤 형태로든 시도해 본 적이 있는 콩 가족 중 하나입니다. 우리는 기름과 향신료를 섞어서 맛있는 음식을 만들 때 가장 흔히 경험합니다. 후무스 딥 또는 퍼짐. 그러나 병아리콩은 수프, 스튜 또는 샐러드에 첨가할 때 자연적인 형태로도 훌륭합니다.
검은 콩
검은콩은 중성적인 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 잘 어울립니다. 예를 들어, 고기를 위한 완벽한 대용품이 될 수 있습니다. 야채 버거 또는 캐서롤. 그러나 검은 콩의 진정한 기적은 건강하고 절대적으로 맛있는 디저트를 만드는 데 사용할 수 있다는 사실입니다. 우리를 믿지 않습니까? 의 배치를 휘젓다 글루텐 프리 블랙빈 브라우니, 그리고 스스로 판단하십시오!
신장 콩
강낭콩의 크기가 더 크기 때문에 다른 옵션보다 접시에서 훨씬 더 눈에 띕니다. 이것이 처음에는 꺼질 수 있지만 너무 성급하게 판단하지 마십시오. 강낭콩은 칠리, 조잡한 조와 같은 많은 편안한 요리의 핵심 구성 요소이므로 생각보다 맛이 익숙할 수 있습니다. 이 맛있는 콩과 함께 어린 시절의 사랑에 다시 불을 붙일 시간이 될 수도 있습니다!
완두콩
완두콩만큼 일상 식사에 쉽게 통합할 수 있는 것은 없습니다. 전통적으로 껍질을 벗긴 채로 먹기 때문에 5분 이내에 간단한 간식으로 즐길 수 있습니다. 냄비에 물을 한두 줌 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 불에서 내리고 콩을 찬물에 헹구고 말립니다. 맛에 소금을 뿌리면 몇 분 만에 섬유질과 기타 많은 영양소가 풍부한 간식을 얻을 수 있습니다.
녹두
우리가 논의한 모든 콩 중에서 이 작은 녹색 꼬투리는 아마도 당신이 가장 잘 알지 못하는 콩일 것입니다. 그들은 동남아시아에서 발견되고 중국 요리에 가장 일반적으로 사용되기 때문에 서구에서는 종종 눈에 띄지 않습니다. 그러나 부드럽고 고소한 맛으로 인해 생각보다 작업하기가 더 쉽습니다. 이것은 크기가 작을 뿐만 아니라 곡물 또는 옥수수 기반 샐러드에 통합하는 데 이상적입니다.
모두를 위한 콩!
콩은 섬유질과 단백질의 놀라운 공급원이며 지방이 적습니다. 무엇을 더 요구할 수 있습니까? 맛있고 레시피에 통합하기 쉽고 건강에도 좋습니다. 그러니 오늘부터 콩을 더 많이 먹기 시작하세요!
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