요리사가 되는 것에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 아니면 아이스크림 맛보기도 될까요? 업계 최고의 식품 직업을 소개합니다.
아이레나 찰머스의 작품을 바탕으로 훌륭한 음식 직업 2, 우리는 놀라운 음식 직업이 있다는 결론에 도달했습니다. Chalmers의 책에서 그녀는 "취업을 위한 아이디어와 영감"과 이러한 직업을 찾는 방법을 제공합니다. 식품 산업은 소매, 식품 서비스, 미디어, 디자인, 홍보, 역사 등 많은 부문으로 나뉩니다. 꿈의 직업을 찾는 것은 특정 직함에 대해 어떤 전문 지식이 필요한지 파악하는 것으로 시작됩니다. 아래에는 식품 산업에서 찾을 수 있는 인기 있는 직업과 그 직업을 구하는 방법에 대한 팁과 일반적인 영감을 제공하는 몇 가지가 나열되어 있습니다.
음식 지리학자
이 작업은 위치, 위치, 위치에 관한 것입니다. 음식 지리학자는 새로운 식당을 여는 것이 가능한 경우 미래의 식당 주인에게 조언하는 방법으로 한 지역의 교통 패턴, 부동산, 스쿨존 및 현재 식당을 연구합니다. 50% 이상의 레스토랑이 개업한 지 2년도 채 되지 않아 문을 닫습니다. 이는 대부분 시장 조사가 제대로 이루어지지 않았기 때문입니다. 음식 지리학자는 식당 주인이 이러한 불행한 결과를 피하도록 도울 수 있습니다.
이유식 요리사
아기에게 먹이는 모든 이유식의 레시피는 누가 만드는지 궁금하신가요? 레시피 테스터와 셰프는 맛을 브레인스토밍하고 조합을 테스트하여 궁극적으로 매장에서 구매하는 제품을 만듭니다. 기업용 이유식 맛을 만들려면 요리 학위, 영양학 학위 또는 식품 과학 학위가 있어야 합니다.
대사관 주방장
요리 학교를 갓 졸업한 유학생이라면 Chalmers가 특별히 당신을 위한 훌륭한 제안을 합니다. 대사관 요리사가 되십시오. 미국 주재 대사관에서 모국어로 말하고 현지 음식을 요리할 수 있는 멋진 직업을 얻게 될 것입니다. 조국.
음식 투어 가이드
보스턴, 뉴욕 또는 오스틴과 같은 대도시 출신이든 델라웨어 또는 위스콘신의 작은 마을 출신이든 사람들은 항상 새로운 장소에서 새로운 식당을 찾는 데 관심을 가질 것입니다. 현지 공급 업체와 채팅하고 투어가 어떻게 보이는지에 대한 공식 "지도"를 설정하여 손님에게 마을이나 도시에서 최고의 경험을 제공할 수 있습니다.
음식 역사가
당신이 역사의 모든 것을 사랑하는 사람이라면 음식 역사가가 되는 것이 당신에게 완벽한 직업일 것입니다. 역사 학위와 경험이 필요하므로 지역 박물관에 들러보는 것이 시작이 될 수 있습니다. Chris Kimball은 그의 책에서 이를 가장 잘 보여줍니다. 패니의 최후의 만찬, 그는 1896년 요리책의 식사를 그 당시 사용할 수 있었던 기구와 도구만을 사용하여 재창조합니다.
메뉴 라이터
식당 테이블에 앉아 메뉴를 열면 갑자기 특정 전채나 앙트레로 시선이 쏠리는 것을 본 적이 있습니까? 이것이 우연의 일치라고 생각하십니까? 아니요! 메뉴 작가들은 레스토랑이 더 많이 팔고자 하는 요리에 주의를 끌기 위한 다양한 방법을 연구하고 개발했습니다. 메뉴 항목의 위치, 글꼴 크기 및 색상은 모두 메뉴 작성에서 중요한 역할을 합니다.
그것들을 얻는 방법
이러한 직업 중 하나를 선택하든 개인적인 관심사에 따라 직업을 만들든 요리 학위는 항상 문을 여는 데 도움이 됩니다. 이러한 직업을 찾는 데 필수적인 것은 아니지만 요리 교육을 받으면 적합한 사람들과 네트워크를 형성하는 데 도움이 되며 올바른 장소에 대한 문을 확실히 열 수 있습니다. 방문하여 식품 세계의 새로운 일자리를 발견하십시오. 좋은 음식 직업.
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