GMO 식품의 가장 큰 특징은 무엇입니까? - 그녀는 알고있다

유전자 변형 성분은 무엇입니까?

식품 기술은 최근 몇 년 동안 극적으로 변화했습니다. 유전자 조작 성분은 이제 박테리아, 바이러스, 심지어 인간의 유전자를 식물과 동물에 삽입하여 생산되었습니다. 그리고 과학자들은 살충제 사용 증가와 인간 건강에 대한 위험을 포함하여 이 접근 방식에서 문제의 징후를 찾고 있습니다.

또한 미국 환경 의학 아카데미(AAEM)의 전문가들은 예고 없이 귀하가 식품에 대한 위험한 실험에 포함되었다고 말합니다.. AAEM은 GMO가 건강에 심각한 위협이 되며 이러한 물질과 바람직하지 않은 건강 영향 사이에 상관관계가 있을 수 있다는 것은 우연이 아니라고 말했습니다. 실제로, 조직은 GMO 성분이 만성 질환 및 식품 알레르기의 놀라운 증가와 관련되어 있기 때문에 환자에게 GMO를 피하라고 의사에게 조언했습니다.

GMO의 위험성은 무엇입니까?

GMO 식품에 라벨이 붙어 있다면 먹을 것인가? 다른 선진국과 달리 미국은 아직 라벨링을 요구하지 않습니다. 이것은 바뀔 수 있지만 현재로서는 유전자 변형(GM) 성분의 표시 없이는 건강에 해롭다는 증거를 추적할 방법이 없습니다.

독일의 2,000명 이상의 의사와 건강 전문가, 영국 의학 협회 회원을 포함한 의료 전문가들은 GM 식품의 안전성에 의문을 제기했습니다. 위험?

• 알레르기: 일반 식품에 외래 DNA를 삽입함으로써 생명공학 산업은 가능한 새로운 식품 알레르겐을 도입하고 있습니다.
• 항생제 내성: 의사들은 현재 GM 작물에 항생제 내성 유전자를 사용하는 것이 이러한 위험을 증가시킬 수 있다고 경고합니다.

GMO를 피하기 위해 할 수 있는 일

지역 슈퍼마켓의 선반에 있는 수천 개의 가공 식품에는 GM 성분이 포함되어 있습니다. 국내에서 재배되는 기존 옥수수, 대두 및 캐놀라의 거의 90%가 이미 유전자 변형 제품입니다.

이러한 제품을 피하려면 Trader Joe's 및 Whole Foods Market을 포함하여 non-GM 재료로 만든 식품을 판매하는 슈퍼마켓에서 쇼핑하십시오. 제품의 성분 목록을 확인하고 가능하면 인증된 유기농 식품을 구입하십시오.

옥수수, 콩, 카놀라유 및 면실유는 이러한 식품이 종종 유전적으로 변형되기 때문에 특히 주의하십시오. 또한 식품 라벨에서 non-GMO를 찾습니다.

NS 식품안전센터 다음을 포함하여 찾을 수 있는 일부 비 GMO 제품 라인을 나열합니다.