나는 보통 균열에 음식 품목의 비교를 싫어합니다. 내 말은, 그것은 마약이 아니라 음식이지만, 이 슬로우 쿠커 설탕에 절인 견과류는 예외일 수 있습니다.
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마약처럼 중독성이 있다고 표시될 수 있는 것이 있다면 바로 이 설탕에 절인 견과류입니다. 설탕과 향신료로 코팅(달콤하고 매운 것을 좋아한다면 치폴레 옵션 물건) 그리고 끈적 거리고 손가락을 핥을 때까지 천천히 요리하면이 견과류는 훌륭한 식용 휴가를 만듭니다. 선물. 또는 관대 한 간식으로 자신을 위해 보관하십시오. 장담컨데, 한 번 맛보면 버리기가 매우 어려울 것입니다.
이미지: 지나 Matsoukas/SheKnows
슬로우 쿠커 설탕에 절인 견과류
4인분
준비 시간: 10분 | 비활성 시간: 1시간 | 요리 시간: 2시간 | 총 소요시간: 3시간 10분
재료:
달걀 흰자 1개
바닐라 추출물 2작은술
호두 2컵
피칸 1컵
아몬드 1/2컵
과립 설탕 1/4 컵
흑설탕 1/3컵
계피 1-1/2작은술
치폴레 페퍼 1작은술(매운 달콤함을 위해 선택사항)
생강 1/2작은술
육두구 1/4작은술
코셔 소금 꼬집음
물 3큰술
지도:
작은 그릇에 달걀 흰자위와 바닐라를 거품이 날 때까지 함께 휘젓습니다.
슬로우 쿠커에 견과류를 넣고 그 위에 달걀 흰자위를 붓고 잘 코팅될 때까지 버무립니다.
작은 그릇에 설탕과 향신료가 결합될 때까지 함께 섞습니다.
슬로우 쿠커에 붓고 견과류가 고르게 코팅될 때까지 버무립니다.
덮고 2시간 동안 약하게 켭니다. 타지 않도록 20~25분마다 저어줍니다.
요리 마지막 20분 동안 물을 추가하고 끈적끈적한 유약이 형성될 때까지 저어준 다음 덮개를 덮고 마지막 20분 동안 요리를 계속합니다.