퇴폐적인 치즈케이크 한 조각이 먹고 싶은데 구울 시간이 없으신가요? 맛있는 노 베이크 치즈 케이크를 위해 다음 세 가지 간단한 단계를 따르십시오.
만들기 — 굽지 마십시오 — 크러스트
그레이엄 크래커나 초콜릿 쿠키 크러스트가 인기 있는 치즈 케이크용 미리 만들어진 크러스트를 식료품점의 베이킹 코너에서 구입할 수 있습니다. 하지만 굽지 않는 크러스트를 만들 수도 있습니다. 그레이엄 크래커 한 팩을 큰 비닐 봉지에 넣고 밀봉한 다음 롤링 핀으로 크래커를 부수면 됩니다. 믹싱 볼에 으깬 그레이엄 크래커를 설탕과 녹인 버터 1/2컵과 함께 섞습니다. 혼합물을 9인치 파이 팬에 누르고 식힙니다.
치즈케이크를 준비한다
큰 그릇에 부드러운 크림 치즈 8온스 패키지 1개, 유제품이 아닌 휘핑 토핑 8온스 통 1개, 설탕 1/2컵을 결합합니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다. 냉각된 노베이크 크러스트에 혼합물을 붓고 최소 2시간 동안 냉장 보관합니다. 서빙하기 약 20분 전에 냉장고에서 꺼냅니다.
토핑 추가
집에서 만든 재료나 상점에서 구입한 재료를 사용하여 노베이크 치즈케이크에 무엇이든 추가할 수 있습니다. 두 가지 고전적인 치즈 케이크 토핑은 "거북이"와 과일입니다.
거북이 치즈 케이크의 경우 카라멜과 초콜릿 시럽을 그 위에 뿌린 다음 케이크 가장자리에 다진 피칸을 추가합니다.
과일 치즈 케이크의 경우 얇게 썬 신선한 딸기와 설탕을 살짝 뿌리거나 으깬 파인애플을 얹으십시오. 시트러스 향을 위해 약간의 신선한 레몬 제스트를 추가할 수도 있습니다.
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