Michael Phelps는 수영장에서 자신의 황금률로 헤드라인을 장식하고 있는 것이 아닙니다. 최근 New York Post에 공개된 그의 식단 역시 전 세계적으로 입이 떡 벌어지고 있습니다. 하루에 Phelps는 일반적으로 하루에 2파운드의 파스타, 전체 피자, 5개의 큰 샌드위치, 5개의 계란 오믈렛 등을 하루에 총 12,000칼로리를 소비합니다. 분명히, 이 엄청난 식사는 수영 슈퍼스타에게 효과가 있지만 다른 올림픽 선수들은 어떻습니까? 다른 선수들이 베이징에 있는 동안 무엇을 먹고 있는지 살짝 살펴보겠습니다.
금을 얻기 위한 연료
펠프스의 연료는 제쳐두고, 평균적인 운동 선수는 고품질 탄수화물, 저지방 단백질 및 채소를 보다 보수적으로 혼합하여 섭취합니다. 예를 들어 수영 선수 Dara Torres는 일반적으로 혼합 그린 샐러드, 칠면조와 시금치가 들어간 라자냐, 마늘 빵과 녹두로 구성된 아침과 저녁 식사로 우유와 과일을 곁들인 베리 스무디를 먹습니다. 그리고 캐나다 철인 3종 경기 선수 Lauren Groves의 챔피언 아침식사는? 아몬드 버터, 스크램블 에그, 과일, 커피 한 잔을 곁들인 통곡물 빵.
올림픽 확산
그렇다면 이 선수들이 올림픽 선수촌의 푸드 홀에서 다양한 선택을 할 수 있다는 것은 좋은 일입니다. 최대 6,000명을 수용할 수 있는 이 시설은 일본, 태국, 지중해, 아프리카 및 인도의 진미를 포함하여 국제적으로 퍼져 있습니다.
당연히 제공되는 음식의 30%가 새우, 국수, 계란말이, 볶음 등 중국 음식입니다. 그리고 샐러드 바가 인기있는 곳이지만 푸드 홀 전체에서 가장 큰 매력은 맥도날드 뷔페입니다. 그곳에서 올림픽 선수들은 하루 종일 버거, 감자튀김, 치킨 너겟을 먹을 수 있습니다. 그리고 디저트로? 소프트 아이스크림 바에 파이, 케이크, 포춘 쿠키가 듬뿍!
맞춤형 올림픽 요리
그러나 많은 올림픽 선수들에게 이러한 밑바닥 없는 뷔페는 신중하게 계산된 영양 계획을 위해 그것을 자르지 않습니다. 한국과 같은 일부 국가에서는 셰프를 고용하여 각 선수에게 개인화된 성과 기반 메뉴를 제공합니다. 미국은 또한 22명의 최근 요리 졸업생을 베이징으로 보내 경기 전에 파스타와 야채 요리를 탄수화물로 채우는 남자 배구 팀과 같은 팀에 맞춤형 식사를 제공했습니다. 단백질이 풍부한 스테이크와 구운 닭고기 또는 생선도 올림픽 경기 내내 선수들에게 에너지를 공급할 수 있는 충분한 에너지를 제공합니다.
올림픽 규모의 식욕을 돋우고 있습니까? 체크 아웃 SheKnows.com 음식 및 요리법 채널 많은 금메달을 위해.
