이 다채로운 휴일 우피 파이는 먹을 수 있는 크리스마스 장식품처럼 보입니다. 그리고 그들은 예쁜 만큼 맛도 좋습니다.
관련 이야기. 이 새로운 홀리데이 요리책은 전문가처럼 50개의 미식가 핫 코코아 폭탄을 휘젓는 데 도움이 될 것입니다.
셀로판지에 싸여 있든 장식용 깡통에 쌓여 있든 아니면 그냥 접시에 앉아 있든, 이 작고 맛있는 보석은 명절 선물로 좋습니다. 그들은 견고하면서도 가벼우며 서로 잘 어울립니다. 대조되는 색상이 정말 눈길을 사로잡으며, 크림치즈 프로스팅은 초콜릿과 페퍼민트 크런치와 너무 잘 어울립니다.
크림 치즈 프로스팅 레시피로 채워진 페퍼민트 캔디 우피 파이
약 36개의 미니 우피 파이를 만듭니다.
재료:
초콜릿 케이크의 경우
- 1 상자(약 16.25 온스) 초콜릿 케이크 믹스
- 계란, 물, 카놀라유를 케이크 믹스 지시에 따라
- 미니 후피 파이 쿠킹 틴용 논스틱 쿠킹 스프레이
크림치즈 프로스팅 필링*
- 실온에서 버터 1/3컵
- 실온에서 크림 치즈 1팩(8온스)
- 바닐라 추출물 2작은술
- 가루 설탕 2컵
*각 우피 파이에 설탕을 얼마나 첨가하느냐에 따라 이 설탕 제조법을 두 배로 늘려야 할 수도 있습니다.
끝내기 위해
- 으깬 페퍼민트 캔디 2컵
지도:
초콜릿 케이크의 경우
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 큰 믹싱 볼에 초콜릿 케이크 재료를 모두 넣고 크림처럼 될 때까지 치십시오.
- 쿠킹 스프레이로 우피 파이 팬에 기름을 바릅니다.
- 케이크 반죽을 우피 파이 팬에 넣고 예열된 오븐에서 약 10분 또는 완성될 때까지 굽습니다.
- 베이킹 팬에서 초콜릿 케이크를 제거하고 랙에서 식힙니다.
크림치즈 프로스팅 필링을 위해
- 중간 크기의 볼에 버터, 크림치즈, 바닐라 익스트랙, 슈가파우더를 넣습니다.
- 가볍고 크림이 될 때까지 치십시오(약 3-4분). 미니 케이크를 식힌 후 사용하기 위해 따로 보관하십시오.
조립하기
- 부드러운 주걱을 사용하여 미니 초콜릿 케이크 절반의 평평한 면에 프로스팅(두께 약 1/2인치)을 넉넉히 펴십시오. 그런 다음 나머지 초콜릿 케이크(평평한 면이 아래로 향하게)를 각각 위에 올려 샌드위치를 만듭니다.
- 작은 숟가락을 사용하여 크림치즈 프로스팅 필링에 페퍼민트 캔디를 뿌립니다.
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