심장 건강에 좋은 식단은 심장마비나 뇌졸중의 위험을 줄이는 핵심 무기입니다. 과일, 야채, 통곡물, 저지방 유제품, 저지방 단백질을 포함한 영양이 풍부한 음식 섭취 및 불포화 지방은 콜레스테롤, 혈압, 체중 및 발병 위험을 낮출 수 있습니다. 당뇨병. 슈퍼마켓을 탐색하는 방법을 알면 장바구니에 심장에 좋은 음식을 가득 채울 수 있습니다. 여기 당신의 마음을 위해 현명한 쇼핑을 하는 데 도움이 되는 9가지 식료품 쇼핑 팁이 있습니다.
쇼핑 팁 #1: 밖에서 지내세요
대부분의 슈퍼마켓의 외부 경계는 일반적으로 가장 건강합니다. 가장 주목할만한 점은 농산물 코너가 일반적으로 생선 및 육류 카운터와 마찬가지로 외부 벽을 따라 위치한다는 것입니다. 내부 통로는 설탕, 소금 또는 나트륨, 방부제, 트랜스 지방이나 포화 지방과 같은 "나쁜" 지방이 많이 함유된 포장 및 가공 제품으로 채워지는 경향이 있습니다.
쇼핑 팁 #2: 신선한 농산물을 구입하세요
농산물 코너는 맛있는 색상, 필수 영양소, 감칠맛 나는 질감, 군침이 도는 다양한 기회로 가득 차 건강한 간식과 식사를 만들 수 있습니다. 가능하면 제철에 구입하고 다양한 과일과 채소를 선택하십시오.
쇼핑 팁 #3: 냉동 과일과 채소 구입
신선한 것이 선택 사항이 아닌 경우 냉동 농산물을 선택하십시오. 냉동 과일과 채소는 통조림보다 더 많은 영양소와 진정한 맛을 가지고 있으며 나트륨을 첨가하지 않았습니다. 통조림을 구입하는 경우 라벨을 읽고 나트륨이 가장 적은 브랜드를 선택하십시오. 과일 통조림의 경우 무거운 시럽 대신 물이나 가벼운 시럽에 포장된 브랜드를 선택하십시오.
쇼핑 팁 #4: 무지방 또는 저지방 유제품을 선택하십시오
저지방 유제품은 전지방 제품에서 발견되는 포화 지방의 양 없이 크림 같은 질감, 단백질, 칼슘 및 기타 영양소를 제공합니다. 탈지 우유, 탈지 또는 2% 우유로 만든 치즈, 저지방 요구르트 및 무지방 사워 크림을 찾으십시오. 전체 달걀이나 달걀 노른자 대신 달걀 흰자나 달걀 대용품을 선택하십시오. 버터를 사용하지 않고 트랜스 지방이 없는 마가린을 구입하십시오. 저지방 버터밀크도 좋습니다.
쇼핑 팁 #5: 살코기 선택
쇠고기, 돼지고기, 가금류, 양고기 등 동물성 고기에는 포화 지방이 포함되어 있습니다. 그러나 지방이 적은 부위를 선택하고 적당량의 동물성 고기를 섭취하면 지방이 전혀 없는 적절한 단백질과 기타 영양소를 제공할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 닭이나 칠면조 가슴살, “허리” 또는 “둥근”이라고 표시된 붉은 고기와 돼지고기, “선택” 또는 “선택”인 쇠고기를 구입하고 절단 부위에 관계없이 과도한 지방을 제거하십시오.
쇼핑 팁 #6: 물고기 잡기
연어, 참치, 고등어 및 일부 흰살 생선과 같이 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 심장병 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 일주일에 두 번 생선(3~4온스)을 섭취하는 것을 목표로 하고 반드시 굽고, 굽고, 굽고, 찌거나 데치십시오.
쇼핑 팁 #7: 육류 대체품을 사용해 보세요
포화 지방 섭취를 줄이려면 매주 육류 위주의 식사를 단백질이 풍부한 견과류, 씨앗, 콩, 완두콩, 렌즈콩, 두부 또는 템페가 포함된 고기 없는 식사로 대체하십시오. 비타민과 미네랄 섭취를 늘리고 식이 섬유를 늘릴 것입니다. 고기가 없는 맛있는 식사를 만드는 방법을 배우려면 채식 요리책을 구입하세요.
쇼핑 팁 #8: 통곡물 섭취
흰 빵과 흰 밀가루 제품을 피하고 대신 통밀과 통곡물 제품을 찾으십시오. 통곡물, 고섬유질 빵, 롤, 피타, 토르티야, 통곡물 시리얼, 현미, 퀴노아, 야생 쌀, 귀리 및 팝콘을 선택하십시오. 트랜스 지방과 첨가 설탕 때문에 머핀, 비스킷, 도넛, 파이, 케이크, 쿠키 및 크래커와 같은 상업적으로 굽거나 튀긴 음식의 섭취를 제한하십시오.
쇼핑 팁 #9: 지방을 줄이십시오
고지방 식단은 종종 칼로리가 높아 비만을 유발할 수 있습니다. 제한된 양의 지방과 기름을 사용하고 요리할 때 항상 포화 지방과 트랜스 지방 및 콜레스테롤이 가장 낮은 것을 선택하십시오(라벨을 읽고 비교하십시오). 성분에 수소화 식물성 기름이나 쇼트닝(트랜스 지방이라고도 함)이 포함된 식품을 줄이십시오. 또한, 붙지 않는 야채 스프레이 캔이나 붙지 않는 프라이팬을 준비하십시오. 그리고 드레싱, 딥 또는 소스를 선택할 때 저지방 제품을 선택하십시오.
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