정확한 양을 따르기보다 재료를 조합하여 맛을 보려는 요리사 유형이라면 이것을 좋아할 것입니다. 비건 의 저자 Stavros Mastrogiannis의 검은 눈 완두콩 샐러드 8가지 식사 규칙 (룰루, 2011년 5월). Stavros는 그리스에서 태어나고 자란 요리 연구소 졸업생, 영양사 및 피트니스 코치입니다. 이것은 그가 지중해 음식과 향신료를 자신의 건강에 어떻게 맛있게 통합했는지 보여주는 한 예일 뿐입니다. 조리법.
정확한 양을 따르기보다 재료를 조합하여 맛을 보려는 요리사라면 8가지 식사 규칙 (룰루, 2011년 5월). Stavros는 그리스에서 태어나고 자란 요리 연구소 졸업생, 영양사 및 피트니스 코치입니다. 이것은 그가 지중해 음식과 향신료를 자신의 건강한 요리법에 어떻게 맛있게 통합했는지 보여주는 한 가지 예일 뿐입니다.
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블랙 아이드 피스 샐러드
Stavros는 이 샐러드를 반찬으로 제공하거나 점심이나 가벼운 저녁 식사를 위한 메인 앙트레로 제공할 것을 제안합니다. 대량으로 만들어 일주일 내내 드실 수 있습니다.
재료:
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- 검은콩(신선한 경우 하룻밤 물에 불린 후 부드러워질 때까지 삶고, 캔에서 꺼낸 경우 잘 헹구기만 하면 됨)
- 취향에 따라 다진 양파
- 다진 파, 맛보기
- 취향에 따라 다진 신선한 토마토
- 로메인 상추는 취향에 따라 얇게 썰어
- 신선한 딜, 맛보기
- 올리브유, 취향껏
- 취향에 따라 좋아하는 식초
- 소금 한 꼬집
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지도:
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- 큰 그릇에 검은콩, 양파, 파, 토마토, 양상추, 딜을 넣고 섞습니다.
- 취향에 따라 올리브 오일과 식초를 첨가하십시오. 소금으로 간을 합니다.
- 차갑게 또는 실온에서 샐러드를 제공하십시오.
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