주방에 도우미 한두 명이 있는 것은 좋지만 그 이상은 상당히 부담스러울 수 있습니다. 부엌에 너무 많은 요리사가 있는 경우에 몇 가지 팁이 있습니다!
이상적으로는 혼자 요리하는 것을 선호합니다. 나는 음악을 틀고, 와인 한 잔을 따르고, 자르고 볶습니다. 긴장을 풀고 긴 하루의 끝에 긴장을 풀 시간을 허용합니다. 이제 아이가 생겨서 내가 원하는 만큼 그런 일이 일어나지 않습니다. 사실, 요리는 주방에 손과 도우미가 너무 많아서 스트레스를 많이 받을 수 있습니다! 운 좋게도 모든 사람이 투구할 수 있도록 하면서도 일이 좀 더 원활하게 진행되도록 하는 거래의 몇 가지 트릭이 있습니다.
아이들이 도와주세요
어린 아이들은 돕는 것을 좋아하고 자신이 중요한 일에 기여하고 있다는 느낌을 받습니다. 자녀가 참여하도록 허용하지 않으면 자녀는 요청을 중단하고 스스로 일을 하고 싶은 욕구를 잃게 됩니다. 그들이 부엌에서 당신을 돕게 함으로써, 당신은 어린 나이부터 그들에게 책임을 가르치는 것입니다. 이것은 그들이 십대가 될 때 매우 유용할 것입니다!
연령에 적합한 작업 할당
모든 사람에게 임무를 부여하여 어린 아이들을 바쁘게 유지하십시오. 이것은 당신이 식사 준비에 집중할 수 있게 해주고, 바라건대, 좋은 시간 동안 그들을 산만하게 해준다.
유아 테이블을 닦고, 식기를 테이블에 올려 놓고, 재료를 붓고 휘젓는 것을 도울 수 있습니다. 그들은 작은 물건을 버리고 테이블을 다시 닦고 식기 세척기에 물건을 넣는 것을 도와 청소를 도울 수 있습니다.
11세 이하 어린이 재료를 측정하고, 계란을 깨고, 샌드위치와 샐러드를 만들 수 있습니다. 그들은 가족 구성원을 위해 음료를 따르고 테이블을 완전히 차릴 수 있습니다. 그들은 또한 접시를 헹구고 식기 세척기를 넣을 수 있습니다.
12세 이상 요리법 따르기, 오븐과 전자레인지 작동하기, 부엌에서 안전에 대해 배우기, 시작하기 식품 라벨을 이해하다 영양을 공급하고 어린 형제자매의 임무를 지원합니다. 더 큰 아이들은 당신의 약간의 연습과 지도를 받은 후에 일주일에 한 번 저녁 식사를 완전히 책임질 수 있습니다.
"도우미가없는"밤을 보내십시오
저처럼 혼자 요리를 즐기신다면 OK! 일주일에 한 번 저녁 식사를 준비하는 동안 당신과 당신만 부엌에 들어갈 수 있는 밤을 지정하십시오. 이 시간 동안 아이들이 숙제를 하거나 영화를 보거나 공예품을 계획하게 할 수 있습니다. 당신이 할 일을 할 수 있도록 그들을 바쁘고 즐겁게 하십시오. 죄책감 없이!
재미있게 만들어
부엌에 손이 4개 더 있다는 것이 부담스러울 수 있지만, 이 시간이 짧다는 것을 알고 즐기십시오! 머지 않아 그들은 십대가 될 것이고 당신은 그들에게 도움을 구걸하게 될 것입니다. 그리고 얼마 지나지 않아 그들은 대학에 진학하여 각자의 삶을 시작할 준비를 하게 됩니다. 어린 아이들을 최대한 활용하고 그들이 열망하고 기꺼이 참여하는 저녁 시간에 흠뻑 빠져보세요. 아마도 이것들은 가장 소중한 추억이 될 것입니다.
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