비건이라면 누구나 좋아할 수 있는 파운드 케이크!
파운드 케이크는 디저트 애호가들에게 보편적인 매력을 가지고 있습니다. 이 오렌지 키스 비건 파운드 케이크는 퇴폐적인 아침 식사, 간식 또는 디저트로 훌륭합니다.
관련 이야기. 이 비건 베이커는 당신의 웨딩 케이크를 다시 생각하게 만들 것입니다.
비건 오렌지 파운드 케이크
수율 1
재료:
- 비건 버터 1컵
- 과립 설탕 1-3/4 컵
- 계란 6개용 Ener-G 계란 대체제 준비
- 제스트와 오렌지 3개 주스(글레이즈용 주스 2큰술)
- 순수한 바닐라 추출물 1큰술
- 다목적 밀가루 2컵
- 베이킹파우더 2작은술
- 소금 1/2작은술
- 과자 설탕
지도:
- 오븐을 화씨 325도로 예열하고 9 x 5인치 로프 팬에 기름을 바릅니다.
- 패들 부착물이 장착된 스탠드 믹서의 그릇에 버터와 설탕을 섞습니다. 가볍고 보송보송할 때까지 휘젓고 가끔 멈추어 그릇의 측면을 긁어내십시오.
- 계란 대체물을 추가하고 통합될 때까지 저속으로 치십시오. 오렌지 제스트와 주스, 바닐라를 넣고 섞일 때까지 휘젓습니다.
- 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 휘젓습니다. 믹싱 볼에 밀가루 혼합물을 넣고 밀가루가 섞일 때까지 중간-약간으로 치십시오.
- 준비된 팬에 반죽을 붓는다. 60분 동안 또는 가운데에 꽂은 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 파운드 케이크를 로프 팬에서 15분 동안 식힌 다음 와이어 랙에 뒤집어서 계속 식힙니다.
- 한편, 오렌지 주스 2테이블스푼과 설탕을 충분히 섞어 글레이즈를 만듭니다. 식힌 케이크 위에 뿌려주세요.
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