7월 4일 바로 모퉁이에 있습니다. 가족 파티 또는 이웃과의 모임을 계획하고 있다면 어린이(및 성인)가 좋아할 이 7월 4일 요리법을 시도해 보십시오. 버거에서 사이드, 디저트에 이르기까지 원하는 모든 7월 4일 음식이 있습니다.
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햄버거
7월 4일에 굽고 있다면 햄버거가 빠질 수 없습니다. 올해는 평범한 일반 버거 대신 이 행사에 딱 맞는 맛있는 레시피 중 하나를 요리하세요.
레드, 화이트, 블루 버거
이 맛있는 버거 레시피로 빨간색, 흰색 및 파란색 휴가 테마를 수용하십시오.
6인분
재료:
- 갈은 소고기 패티 6장
- 빨간 피망 3개
- 올리브유 1.4컵
- 얇은 스트립 또는 링으로 얇게 썬 큰 흰색 양파 2개
- 다진 마늘 2쪽
- 블루치즈 가루 1.2컵
- 필라델피아 크림 치즈 1.2컵
- 햄버거 빵 6개
지도:
- 고열로 조리할 그릴을 준비합니다. 3분마다 뒤집어서 그릴 위에 고추를 구워서 피부에 물집이 생기고 고추 전체가 검게 변하도록 합니다. 그릇에 고추를 따로 놓고 증기가 날 수 있도록 비닐 랩으로 단단히 덮습니다.
- 다룰 수 있을 정도로 식으면 검은색 피부를 고추에서 문지릅니다. 파프리카는 껍질을 벗기고 씨와 씨를 제거해주세요. 따로.
- 그릴 위에 주철 팬을 가열하거나 스토브 상단에서 일반 소테 팬을 가열하십시오. 뜨겁지 만 연기가 나지 않을 때까지 올리브 오일을 가열하십시오. 양파를 중불에서 10분 동안 천천히 익히십시오. 요리의 마지막 순간에 다진 마늘을 저어주세요.
- 볼에 블루 치즈와 크림 치즈가 섞일 때까지 함께 저어줍니다. 햄버거를 양쪽에서 3분씩 또는 고기가 원하는 정도로 익을 때까지 굽습니다. 햄버거가 완성되기 직전에 그릴에 햄버거 번을 굽습니다.
- 각 롤빵의 양면에 블루 치즈 혼합물을 바르십시오. 볶은 고추 반, 구운 양파를 얹은 번 위에 햄버거를 서빙하고 미국 국기 냅킨과 함께 서빙하세요!
레시피 및 이미지 제공 필라델피아 미식가
감자 칩 속을 채운 슬라이더
아이들은 항상 샌드위치에 감자 칩을 넣습니다. 햄버거에도 넣지 않겠습니까? 러플 감자 칩 속을 채운 고르곤졸라 베이컨 슬라이더 버거를 위한 이 레시피는 7월 4일 요리에 이상적입니다.
재료:
- 2파운드 80/20 접지 척
- 고르곤졸라 치즈 1/2파운드
- 감자 롤 16개
- 익힌 두꺼운 베이컨 16장
- 1/4인치 두께로 썬 붉은 양파 2개
- 발사믹 식초 2큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
- 1 봉지 러플 로디드 베이컨 & 체다 감자 껍질 맛 감자 칩
지도:
- 갈은 소고기를 1온스 볼 32개로 나눕니다.
- 두 개의 플라스틱 랩 사이의 미트볼을 2-1/2 ~ 3인치의 얇은 원형으로 평평하게 만듭니다.
- 고르곤졸라를 버거 라운드의 절반 중앙으로 나눈 다음 다른 라운드를 그 위에 놓고 고르게 눌러 슬라이더 버거를 만듭니다.
- 채 썬 적양파를 식초, 기름, 약간의 소금, 후추로 버무려 뜨거운 그릴에 3~4분 정도 굽다가 뒤집어서 3~4분 더 굽는다. 그릴에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 각 슬라이더 패티에 소금과 후추로 간을 하고 약 5분 동안 그릴에 올린 다음 뒤집어서 3-4분 더 굽습니다.
- 감자 롤을 나누어 토스트하고 좋아하는 버거 양념을 바르고 패티 1개를 아래 번 위에 놓고 베이컨과 러플 칩 몇 개를 얹고 상단 번으로 뚜껑을 덮고 서빙합니다.
레시피 및 이미지 제공 프리토레이
구운 옥수수
Robyn "Grill Grrrl" Medlin은 그녀의 블로그 Grillgrrrl.com에서 놀라운 그릴 요리법을 제공하며 7월 4일에 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나는 구운 옥수수입니다. 이 요리법은 2인분이므로 모든 손님을 수용할 수 있도록 곱하십시오.
재료:
- 안쪽에서 "보풀"이 제거되고 껍질이 제거되거나 굽기 위해 뒤로 당겨진 옥수수 이삭 2개
- 강판 페퍼 잭 치즈 2온스
코코넛 라임 버터:
- 버터 한 스틱, 부드럽게
- 두 개의 라임 주스와 풍미
- 간 코코넛 1큰술
- 바다 소금 (맛보기)
지도:
- 그릴을 중불로 예열하십시오.
- 버터의 모든 재료를 에멀젼 블렌더로 섞는다. 따로.
- 옥수수 껍질을 제거하거나 뒤로 옮긴 상태에서 코코넛 라임 버터를 옥수수에 듬뿍 바르고 그릴에 직접 열을 가합니다. 한 면당 8분에서 10분 동안 또는 알맹이가 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
- 모든 면이 익도록 옥수수를 그릴 위에 올려주세요(총 20분 조리).
- 그릴에서 꺼내고 페퍼 잭 치즈를 뿌립니다.