여름에는 햇빛, 훌륭한 음식, 멋진 파티가 함께 하므로 이러한 여름의 감각을 주방에 추가하여 영감을 얻으십시오.
여름을 집의 중심으로 가져오세요: 주방
아, 달콤하고 달콤한 여름. 밝은 햇빛, 뜨거운 온도, 시원한 음료 및 훌륭한 식사. 누가 이 계절을 사랑하지 않고 그냥 밖에 있겠습니까?
사계절 중 가장 화창한 날씨에 야외 활동을 즐기기에 이보다 더 좋은 곳은 없습니다. 실내 집의 심장인 주방보다 모든 여름 모임을 위해 밝고 따뜻하며 초대할 수 있는 간단하고 쉬운 트릭으로 주방을 활기차게 만드십시오. 보스턴에 기반을 둔 인테리어 디자이너 Jeanne Finnerty, 피너티 디자인, 그녀의 여름 주방 아이디어를 공유합니다.
멋진 여름 모임 되세요
여름은 오락을 위해 만들어졌습니다. 신선한 과일을 곁들인 아침 브런치, 훈제 구운 고기를 곁들인 바베큐, 뒷마당에서 저녁 음료를 마시는 것은 여름이 즉석 파티를 열기에 이상적인 시기입니다. Finnerty를 위해 “일몰이 되기 전 옥상 데크에서 몇 명의 친한 친구와 함께 주중 그릴에서 식사를 하는 것은 완벽합니다. 나는 또한 황혼에 여름 음료를 위해 우산을 설치하고 아래에 조명을 연결하는 것을 좋아합니다.”
빛을 보자
Finnerty는 "여름을 위한 공간을 가볍고 단순화하려면 장식용 창틀을 없애고 더 많은 빛이 들어오도록 하세요."라고 말합니다. 아침 식사를 즐기거나 아침 식사를 하는 동안 아침 햇살이 스며드는 주방이 얼마나 멋질지 상상해보세요.
정리하고 상쾌하게
여름은 깨끗하고 신선하기 때문에 카운터 공간을 비우고 매일 절대적으로 사용하는 것만 보관하십시오. 카운터 공간을 정리하면 손님이 술을 마실 때 주방이 더 넓고 매력적으로 보입니다.
시그니처 드링크 믹스
시원한 여름 음료를 만들고 예상되는(그리고 예상치 못한) 손님을 위해 준비하는 것은 편안한 여름 느낌을 집에 가져올 수 있는 좋은 방법입니다. 피너티가 좋아하는 음료는? 시원한 레모네이드 펀치는 물론! 그녀의 시그니처 레모네이드 펀치 레시피를 소개합니다.
잔느 피너티의 쿨 레모네이드 펀치
20인분
“최근에 1970년대의 이 펀치 레시피를 접했습니다. 그것은 '백악관 펀치'라고 불리며 백악관에서 팻 닉슨 부인이 제공했습니다. 정말 상쾌하기도 하고.. 역시 색감이 예쁜 펀치에요!'
재료:
레모네이드 2쿼트
파인애플 주스 1쿼트
자몽 주스 1쿼트
오렌지 주스 2쿼트
차가운 진저 에일 2쿼트
지도:
큰 펀치 볼에 주스를 함께 섞습니다. 서빙 직전에 진저 에일을 저어줍니다.
꽃을 피우다
카운터 공간을 밝게하는 간단하고 고전적인 방법은 신선한 꽃을 자르는 것입니다. 피너티는 심플함을 최대한 유지하기 위해 투명한 꽃병을 제안합니다. “간단한 흰색 국화나 데이지가 담긴 커다란 투명 유리 꽃병은 즉시 부엌을 더 여름처럼 느끼게 해 줄 것입니다.”라고 그녀는 조언합니다. "꽃병에 딱 맞는 높이가 될 때까지 모든 잎을 자르고 줄기를 자르고 물을 신선하고 깨끗하게 유지하십시오."
여름 페인트로 업데이트
레몬 옐로우와 잔디 그린의 힌트로 주방을 업데이트하십시오. 벽에 페인트를 새로 칠하거나 장식을 하거나 여름 색조에 몇 가지 액센트를 추가하는 경우 이 생생한 색상은 긴 여름날을 스며들게 하고 칙칙한 주방을 빠르게 업데이트할 수 있습니다.
시트러스를 주요 액세서리로 사용
레몬과 라임은 주방을 더욱 여름처럼 보이게 하는 필수품입니다. 그들은 집에서 찾을 수 있는 가장 저렴하고 쉬운 액세서리일 수 있으며 감귤류에서만 얻을 수 있는 신선함을 집에 확실히 추가할 것입니다.
음식과 장식으로 모임 장소를 따뜻하게
부엌이 종종 "집의 심장"이라고 불리는 이유가 있습니다. 모두가 모여 식사를 만들고 맛있는 음식을 즐기는 곳입니다. "주방은 우리를 양육하고 먹이는 역할을 하기 때문에 부엌은 훌륭한 모임 공간입니다." 피너티가 설명합니다. "사람들은 자연스럽게 부엌에서 서로에게 베풀고 있기 때문에 우리 모두가 그곳에 있는 것을 좋아합니다."
그리고 여름에는 음식이 특히 맛있고 접대하기에 안성맞춤입니다. Finnerty는 "여름은 옥수수에 관한 모든 것입니다. 개암 나무 열매 홀더가 있는 것은 매우 재미있습니다. 특히 어린 아이들을 위한 것입니다."라고 Finnerty는 말합니다. 그리고 파티오 모임의 경우 "Crate and Barrel에는 파티오 또는 마당 파티를 위한 멋진 투명 아크릴 와인 잔이 있습니다."
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