닭고기를 굽는 것이 처음에는 두렵게 느껴질 수 있지만 실제로는 매우 간단한 저녁 식사로 깊은 인상을 남길 수 있습니다. 특히 그 닭고기를 군침 도는 요리로 만드는 데 세 가지 추가 재료만 있으면 더욱 그렇습니다.
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요리 지침:
닭의 체강을 둘러싸고 있는 여분의 지방을 잘라냅니다. 선택한 재료를 섞어 닭고기에 이슬비 또는 펴 바르고 피부에 문지릅니다. 원하는 경우 소금과 후추를 추가할 수 있습니다. 큰 로스팅 팬에 닭(가슴살 쪽이 위로)을 놓습니다.
화씨 425도로 예열된 오븐에서 닭고기를 15분 동안 구운 다음 온도를 375도로 낮추고 완전히 익을 때까지 계속 굽습니다. 육즙이 맑아지고 고기 온도계가 화씨 165도를 기록하면 닭고기가 완전히 익은 것입니다. 보통 50~60분 정도 걸립니다.
오븐에서 조심스럽게 닭고기를 꺼내서 식힌 후 먹기 좋게 썰어주세요.
이 포스팅은 마리 캘렌더의 디저트로부터 제품을 지원받아 작성되었습니다.
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