나는 구운 복숭아를 좋아하는데, 특히 맛있게 캐러멜 처리된 살에 달콤한 잣 소스가 뿌려져 있을 때 더욱 그렇습니다. 복숭아가 없으면 천도 복숭아나 큰 자두로 바꾸십시오.
나는 구운 복숭아를 좋아하는데, 특히 맛있게 캐러멜 처리된 살에 달콤한 잣 소스가 뿌려져 있을 때 더욱 그렇습니다. 복숭아가 없으면 천도 복숭아나 큰 자두로 바꾸십시오.
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잣 소스를 곁들인 구운 복숭아
6인분
재료:
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- 비건 버터 1/4컵
- 레몬 1개 주스
- 분할된 메이플 시럽 1/4컵
- 반으로 자른 복숭아 6개
- 잣 1컵
- 소금 한 꼬집
- 일관성을 위한 사과 주스
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 전자레인지용 작은 그릇에 버터, 레몬 주스, 메이플 시럽 1테이블스푼을 함께 휘젓습니다. 전자레인지에 30~60초 또는 버터가 녹을 때까지 돌립니다. 잘 저어.
- 베이킹 접시에 복숭아를 자른 면이 위로 향하게 놓습니다. 버터 혼합물로 브러시.
- 10~15분 동안 또는 복숭아가 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 그동안 푸드 프로세서에 잣, 메이플 시럽, 소금을 넣고 섞는다. 두꺼운 페이스트를 형성하는 공정. 이슬비가 내리는 농도의 소스가 될 때까지 사과 주스 2테이블스푼을 한 번에 추가합니다.
- 잣 소스를 뿌린 따뜻한 복숭아를 제공합니다.
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