비건 블루 콘밀 팬케이크 – SheKnows

블루베리 팬케이크에 블루 옥수수 가루를 추가하면 아이들의 관심을 끌 뿐만 아니라 통곡물을 더 많이 섭취할 수 있습니다. 파란색 옥수수 가루는 온라인이나 전체 식품 식료품점의 곡물 섹션에서 구입할 수 있습니다.
블루베리 팬케이크에 블루 옥수수 가루를 추가하면 아이들의 관심을 끌 뿐만 아니라 통곡물을 더 많이 섭취할 수 있습니다. 파란색 옥수수 가루는 온라인이나 전체 식품 식료품점의 곡물 섹션에서 구입할 수 있습니다.

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비건 블루 콘밀 팬케이크

재료:

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• 흰 통밀가루 1-1/2컵

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• 1/2 컵 밥스 레드밀 블루 콘밀

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• 꼬집음 소금

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• 알갱이 설탕 1큰술

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• 베이킹파우더 1큰술

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• 갈은 아마 2큰술

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• 두유 1-1/2~2컵

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• 녹인 비건 버터 2테이블스푼(서빙용으로 더 추가)

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• 신선한 블루베리 1컵, 장식용 추가

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• 껍질을 벗기고 얇게 썬 바나나 2~3개

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• 취향에 따라 메이플 시럽

지도:

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1. 붙지 않는 철판을 중간 높이로 예열하십시오. 오븐을 화씨 200도로 예열합니다.

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2. 큰 그릇에 밀가루, 옥수수 가루, 소금, 설탕, 베이킹 파우더 및 아마를 함께 휘젓습니다.

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3. 두유 1-1/2컵과 버터 2테이블스푼을 밀가루 혼합물에 넣고 결합될 때까지 섞습니다. 혼합물이 너무 걸쭉해 보이면 우유를 더 넣으십시오. 부을 수 있는 일관성을 원합니다.

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4. 팬케이크마다 반죽의 약 1/4 컵을 철판에 올려주세요. 즉시 각 팬케이크 위에 몇 개의 블루베리를 떨어뜨립니다.

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5. 1~2분 동안 또는 바닥이 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 뒤집어서 두 번째 면이 갈색이 될 때까지 계속 요리합니다.

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6. 베이킹 시트로 옮기고 서빙할 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지하기 위해 오븐에 넣습니다.

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7. 여분의 버터, 바나나 조각, 메이플 시럽과 함께 제공하십시오.

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