부엌에서 일하는 것에 대한 일반적인 두려움이 줄어들고 있습니다. 드물게 발생하지만 발생할 수 있습니다. 이와 같은 주방 비상 사태가 발생했을 때 대처 방법과 향후 이를 예방하는 방법을 알아두십시오.
가장 신중한 요리사조차도 때때로 절단됩니다. 부상의 정도에 따라 반창고 또는 병원 방문이 필요할 수 있습니다. 당황하지 말고 상황을 판단하고 그에 따라 행동하십시오.
중지
자신을 자르는 즉시 하던 일을 중단하십시오. 주의가 필요한 요리가 있는 경우 가능한 한 빨리 불을 끕니다.
평가하다
컷이 얼마나 나쁜가요? 닉인가요, 아니면 딥인가요? 비누와 물로 씻고 출혈이 계속되는지 확인하십시오. 필요한 경우 앉으십시오.
행동
상처에서 피가 뿜어져 나오거나 쇠약하거나 어지러움을 느끼면 즉시 911에 전화하십시오. 그렇지 않으면 행주, 수건 또는 종이 타월로 상처에 직접적이고 단단한 압력을 가하고 최대 15분 동안 또는 출혈이 멈출 때까지 심장 위에 유지하십시오.
붕대
출혈이 멈추면 크기에 따라 항생제 연고와 반창고 또는 거즈를 바르십시오. 매우 크고 깊게 베인 경우 여전히 바늘이 필요할 수 있으므로 즉시 의사에게 가야 합니다. 지금은 작은 상처가 괜찮아야 하지만 해당 부위가 여전히 민감할 수 있고 약간의 통증을 경험할 수 있습니다.
계속하다
모든 것을 돌보고 상처를 돌보고 나면 가능하면 요리를 계속할 수 있습니다(스스로 밀지 마세요!). 음식에 피가 묻지 않았는지 확인하고(그렇다면 버리십시오) 아무 것도 태우지 않았는지 확인하십시오.
더 많은 모범 사례
반창고, 네오스포린과 같은 항생제 연고, 거즈가 포함된 구급 상자를 항상 가까이에 두십시오. 더 좋은 방법은 구급 상자를 부엌 안이나 근처에 두는 것입니다. 화상 완화 크림은 손에 들고 있으면 좋은 또 다른 것입니다.
앞으로는 예방하세요
미래에 자해를 방지하기 위해 칼이 날카로웠는지 확인하십시오. 반직관적으로 들릴지 모르지만 사람들은 날카로운 칼보다 둔한 칼로 자신을 베는 경우가 더 많습니다. 손이 아닌 도마에 자르십시오. 도마가 카운터에서 미끄러지면 그 아래에 젖은 천을 깔아 미끄럼 방지를 합니다. 자를 때는 칼이 손가락 끝이 아닌 손가락 마디를 지나도록 야채를 아래로 말립니다.
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