스위스 근대는 우리가 가장 좋아하는 어두운 잎채소 중 하나입니다. 강력한 영양제인 근대는 곡물 샐러드나 수프에 첨가하거나 볶거나 단독으로 사용할 수 있습니다. 근대를 사용한 이 쉬운 비건 반찬 레시피는 준비하기 쉽고 가족이 더 많은 채소를 먹게 하는 맛있는 방법입니다.
스위스 근대는 우리가 가장 좋아하는 어두운 잎채소 중 하나입니다. 강력한 영양제인 근대는 곡물 샐러드나 수프에 첨가하거나 볶거나 단독으로 사용할 수 있습니다. 근대를 사용한 이 쉬운 비건 반찬 레시피는 준비하기 쉽고 가족이 더 많은 채소를 먹게 하는 맛있는 방법입니다.
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톡 쏘는 스위스 근대
레시피 제공 원천.
4인분
재료:
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- 1파운드 스위스 근대
- 양파 1개, 얇게 썬 것
- 레드와인 식초 1큰술
- 디종 머스타드 1큰술
- 마늘 가루 1/4작은술
- 후추 1/8작은술
- 올리브 오일 1큰술
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지도:
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- 근대는 줄기와 잎을 분리합니다. 줄기를 얇은 스트립으로 자르고 잎을 굵게 자릅니다.
- 큰 붙지 않는 냄비에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
- 중간 불에서 줄기와 양파를 10분 동안 또는 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 잎과 나머지 재료를 넣고 5분 동안 또는 부드러워질 때까지 요리합니다.
- 즉시 봉사하십시오.
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