미국 최고의 생고기 레스토랑 – SheKnows

날 음식을 먹을 예정이라면 조리되지 않고 가공되지 않은 유기농 식품을 먹을 가능성이 높습니다. 생식 다이어트를 하거나 소란이 무엇인지 알고 싶다면 여기 최고의 생식 목록이 있습니다. 레스토랑 나라 안에서.

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왜 생으로 먹나요?

생식에는 여러 유형이 있지만(생채식, 생식 채식주의자, 원시 동물), 기본 전제는 동일하게 유지됩니다. 생식에는 조리되지 않은 음식이나 화씨 115도 미만에서 조리된 음식이 포함됩니다. 가장 일반적인 레스토랑은 가공되지 않은 원시 식물성 식품으로 구성된 원시 비건 메뉴를 제공합니다. 날 식도락가들은 화씨 115도 이상에서 조리된 음식이 영양가를 상실하고 몸에 건강에 좋지 않으며 심지어 해로울 수도 있다고 믿습니다. 그들은 음식을 가열하면 살아있는 음식에서 발견되는 천연 효소가 파괴되고 독소가 남게 된다고 믿습니다.

생식 다이어트를 요리하는 것은 많은 시간, 노력 및 돈을 필요로 합니다. 대신 전국 최고의 생고기 레스토랑에서 자신을 대접하지 않으시겠습니까?

시도 할 원시 레스토랑

근처에 있다면 시도해 볼 수있는 최고의 원시 레스토랑 중 일부입니다.

Tassili의 원시 현실 2011년 조지아주 애틀랜타에 있는 요리 마스터 셰프 Tassili Ma'at에 의해 문을 열었습니다. 소박하고 덜 격식 있는 환경을 수용하는 레스토랑은 전통적인 델리처럼 꾸며져 있어 손님들이 음식을 먹거나 테이크아웃할 수 있습니다. 셰프 Ma'는 특정 음식의 색상, 모양 및 절단면을 고려하여 메뉴 항목을 만드는 것을 좋아합니다. 음식에 대한 그녀의 접근 방식은 단순하고 순수합니다. "사람이 먹기 위해 먹을 수 있는 음식을 준비하고 죽기 위해 음식을 준비하세요." 꼭 먹어봐야 할 것은 다양한 "포장"입니다.

세계 굴지의 로푸드 셰프인 매튜 케니(Matthew Kenney)가 문을 열었습니다. 만들다. 산타 모니카. 이 리빙 푸드 레스토랑은 제철 및 지역 농산물에서 영감을 받은 메뉴와 함께 식물성 요리를 제공합니다. 만들다. 원하는 분위기를 고를 수 있습니다: 쉐프가 준비하는 모습을 볼 수 있는 공동 오마카세 스타일의 바 음식, 천연 나무 액센트가 있는 실내 또는 풀 서비스 파티오가 신선한 음식을 활용할 수 있는 실외 날씨. Matthew Kenney의 다른 레스토랑은 다음과 같습니다.

화이트 로터스 마이애미 그리고 타마줄 OKC (오클라호마시티).

Christopher Slawson은 리빙 푸드 레스토랑을 열기로 결정할 때 위치를 고려했습니다. 크리스토퍼스 키친 플로리다 팜 비치 가든에서 Slawson 셰프는 가장 존경받는 유기농 식물성 셰프 중 한 명으로, 그의 CK 브랜드는 주스 클렌저, 소매 상품 및 다양한 수제 디저트를 포함하도록 성장하고 있습니다. 유기농 및 영양이 풍부한 메뉴 항목은 요리사가 직접 손으로 만듭니다. 퀴노아 파스타, 캐슈 치즈, 브라질 너트 파마산 치즈로 만든 유명한 "맥앤치즈"를 맛보세요. 냠!

Christopher 's Kitchen은 고급 부서에 조금 더 있지만, 다브스터 레이더 아래에 조금 더 있습니다. 플로리다 주 웨스트 팜 비치의 첫 번째 위치는 수변을 따라 위치하며 나무로 덮인 숨겨진 보석입니다. 비건 채식은 아니지만 대부분의 메뉴 항목이 채식주의자를 대상으로 합니다. 물론 숨겨져 있지만 인기는 그렇지 않습니다. 두 번째 매장은 작년에 플로리다주 보카 레이톤에 오픈했습니다.

일리노이주 시카고에서는 카린의 비스트로 커뮤니티의 필수품입니다. Karyn Calabrese는 가능할 때마다 유기농 재료만을 사용하여 과일, 곡물, 채소 및 새싹에 대한 그녀의 사랑을 식탁에 가져옵니다. 메뉴 항목은 섬유질이 많고 지방이 적어 소화가 잘되는 이상적인 조합입니다. Karyn의 기업은 또한 생식 식단의 이점과 특정 음식을 준비하는 방법에 대해 배우기 위해 참석할 수 있는 이벤트를 제공합니다. 식당은 또한 아침, 점심 및 저녁 식사를 위해 픽업할 수 있는 이번 주의 음식 메뉴를 정리합니다.

차코 캐년 워싱턴 주에서 최초로 인증된 유기농 채식 카페 및 레스토랑으로 간주됩니다. 시애틀에 두 곳이 있는 Chaco Canyon의 사명은 “다양한 요구에 맞는 맛있는 유기농 식품을 제공하고 개인의 취향." 견과류, 씨앗 및 유기농으로 구성된 일일 생식 메뉴를 제공하는 지역 최초의 카페입니다. 생산하다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며 카페에는 대규모 비건 메뉴도 있습니다.

뉴욕시는 2004년 여름에 최초의 고급 생채식주의자 레스토랑을 맞이했으며 그 이후로 인기가 높아지고 있습니다. 순수한 음식과 포도주 in Union Square는 전적으로 식물 기반의 제철 날 요리로 가득한 메뉴를 자랑합니다. 바이오다이나믹, 유기농 또는 단순 지속 가능한 와인 리스트가 특징이며, 사케 칵테일은 유기농 및 신선한 주스와 혼합된 유기농 사케를 사용하여 만듭니다. 어떤 메뉴를 선택해야 할지 모르겠다면 5코스 셰프의 시식 메뉴를 고려하고... 모두 시도해보세요!

생식 전문점에서 식사를 자주 하십니까? 그렇다면 그것에 대해 알려주십시오.

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