휴일이 다가옴에 따라 저녁 식사를 주최하는 자신을 발견할 수 있습니다. 파티 친구 또는 가족을 위해. 이 소규모 야회를 성공적이고 기억에 남도록 하려면 다음 팁을 고려하십시오. 그들은 당신이 훌륭하고 완벽한 저녁 파티를 계획하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 저녁 식사와 관련된 스트레스를 피하면서 즐거운 저녁 시간을 보낼 수 있도록 합니다. 재미있는.
다양한 음식과 음료 제공
저녁 메뉴와 음료 선택을 계획할 때 약간의 다양한 옵션을 제공할 계획을 세우십시오. Lulu's Event Design의 오너인 Kim Myl은 다양한 음식을 제공하는 것이 올바른 계획 예절이라고 설명합니다. “채식주의자, 완전 채식주의자 및 음식 알레르기를 항상 고려하십시오. 모든 사람이 와인을 원하는 것은 아니므로 다양한 음료를 즐기십시오. 탄산수, 레모네이드 또는 Arnold Palmers와 같은 가벼운 음료를 제공할 수도 있습니다.”라고 Myl은 말합니다.
한 번도 만들지 않은 음식을 제공하지 마십시오.
고급 케이터링 회사의 이벤트 디렉터, Kelven Book 카나드 주식회사, 뉴욕시에서는 너무 많은 새로운 음식을 제공하지 말라고 경고합니다. “불필요한 스트레스만 만들 뿐이고, 요리를 해줄 전문가를 고용할 때를 대비해 새로운 음식을 아낄 수 있습니다! 상황에 적합한 대기를 사용하십시오. 사실, 좋아하는 음식을 중심으로 이벤트를 구성하면 파티 방향을 정하는 데 도움이 됩니다. 기껏해야 한두 가지 새로운 항목을 만들되, 확인하기 위해 일주일 전에 가족에게 시도해 보십시오.”라고 Book은 설명합니다.
시그니처 음료 제공
준비하는 데 익숙하지 않은 음식을 제공하는 것은 현명하지 않을 수 있지만 저녁 식사 손님이 즐길 수 있는 새롭고 독특한 음료를 만들어 볼 수 있습니다. 책에서는 "하우스" 칵테일을 제공하고 고유한 이름을 지정할 것을 제안합니다. "거실 벽의 색상으로 만들거나 식사의 분위기를 결정하는 풍미를 주되 특별하게 만들기 위해 무언가를 하십시오."라고 그는 말합니다.
촛불로 따뜻하고 매력적인 분위기 만들기
Book에 따르면 "조명은 아마도 장식에서 가장 중요한 부분일 것입니다. 그리고 너무 많은 양초를 갖는 것은 거의 불가능합니다."
그는 “축제적이고, 아늑하고, 우아하고, 로맨틱하다. 그리고 당신의 보도나 차도에 봉헌 양초를 놓는 것을 잊지 마십시오. 그것은 당신의 손님에게 그들이 가진 즐거운 시간에 대한 지속적인 인상을 줄 뿐만 아니라 차까지 안내하는 데 도움이 될 것입니다.”
다른 사람의 도움을 받으십시오
식사와 음료를 제공하고 자신과 손님을 위해 청소로 바쁘다면 실제로 손님과 함께 즐길 시간이 거의 없을 것입니다. 책은 저녁 파티에서 식사를 서빙할 사람을 고용할 것을 권장합니다. “요리를 좋아한다고 해도 '다 해낸다'고 과도한 스트레스를 주지 마세요. 손님이 알아서 해주실 겁니다. 당신이 자신을 즐기고 있다면 그들도 즐길 것입니다.”라고 그는 설명합니다.
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