한 잔의 여유를 즐기고 싶다면 주목하세요. 와인 (또는 2) 때때로.
워싱턴 대학의 연구원들 65가지 다른 와인을 통해 캘리포니아, 워싱턴, 뉴욕, 오리건 등 4개 주에서 생산된 와인의 98%가 테스트 결과 10억에서 76ppb(parts per billion) 사이의 비소 수준을 포함했으며 평균 24ppb 10 억.
더:칼슘 보충제는 실제로 건강에 부정적인 영향을 미칩니다
이를 고려하여 미국 환경 보호국은 10ppm이 식수의 표준이라고 말합니다.
평균 28ppb로 워싱턴주의 와인이 가장 많았고 오레곤 와인은 13개로 가장 낮았다. 가장 큰 범죄자는? 메를로, 카베르네 같은 레드와인.
그러나 당황하지 말고 모든 포도주를 버리십시오.
더:설탕이 든 음료는 무서운 속도로 심장마비의 가능성을 높입니다
“비소 농도가 매우 높은 와인을 많이 마시는 사람이 아니라면 비소가 극히 일부에 불과합니다. 건강 이것이 식단에서 비소의 유일한 공급원이라면 위협이 될 수 있습니다. 비소 오염은 높은 수준에 장기간 노출될 경우 암과 심지어 사망으로 이어질 수 있습니다.
윌슨은 포도주 양조업자가 잘못된 일을 하고 있을 가능성은 없으며 그것이 해당 주의 지질과 관련이 있을 가능성이 더 높다고 덧붙였습니다.
더:오래 앉아 있는 것도 안절부절하면 나쁘지 않아
“하지만 소비자들은 식단을 전체적으로 볼 필요가 있습니다. 오염된 쌀, 유기농 현미밥, 해산물, 와인, 사과 주스 등을 많이 섭취하는 경우 무거운 것 비소 중독에 기여하는 사람 — 특히 임산부, 어린이 및 노인을 걱정해야 합니다.”라고 그녀는 말했습니다. 계속되는.
최선의 선택은? 윌슨에 따르면 유럽 와인에는 비소가 포함되어 있지 않기 때문에 와인 소비를 적당히 유지하고 정말 걱정된다면 유럽 라벨을 구입하세요.
