미국 농무부와 보건복지부는 최근 미국인을 위한 식이 지침을 발표했습니다. 5년마다 업데이트되는 2010년 지침은 가공 식품을 최소화하고 더 많은 과일과 채소, 신체 활동 증가.
미국인을 위한 새로운 식단 지침 살펴보기
미국인을 위한 새로운 2010년 식생활 지침 건강 식품 과일, 야채, 전곡류, 무지방 및 저지방 유제품, 해산물과 같은 식품은 나트륨, 포화 지방 및 트랜스 지방을 제한하고 설탕과 정제 곡물을 첨가했습니다. 그들은 미국인들이 하루 나트륨 섭취량을 2,300mg으로 줄이고 일일 칼로리의 10% 미만이 포화 지방에서 얻어야 한다고 권고합니다.
건강을 위해 균형을 잡으세요
새로운 식이 지침은 또한 건강을 증진하고 만성 질환의 위험을 줄이며 비만의 유병률을 줄이기 위해 칼로리 섭취와 신체 활동의 균형을 강조합니다.
소비자가 더 건강한 선택을 할 수 있도록 가이드라인에서 제공하는 몇 가지 팁:
- 음식을 즐기되 적게 먹습니다.
- 너무 큰 부분을 피하십시오.
- 접시의 절반을 과일과 야채로 만드십시오.
- 무지방 또는 저지방(1% 우유)으로 전환하십시오.
- 수프, 빵, 냉동 식품과 같은 식품의 나트륨을 비교하고 숫자가 적은 식품을 선택하십시오.
- 설탕이 든 음료 대신 물을 마신다.
새로운 식단 지침이 미국인에게 의미하는 것
SheKnows.com은 Glenn Gaesser 박사와 이야기했습니다. 의 저자 큰 거짓말: 체중과 건강에 대한 진실, 새로운 식이 지침이 대다수의 미국인에게 의미하는 바에 대해.
미국인들은 여전히 잘못된 음식 선택을 하고 있다
새로운 식이 지침은 이전 버전과 상당히 비슷하기 때문에(즉, 통곡물, 과일 및 채소), 누구나. 질병 통제 예방 센터(Centers for Disease Control and Prevention)의 최근 통계에 따르면 미국인의 거의 34%가 비만이며 이는 우리가 여전히 잘못된 음식 선택을 하고 있음을 나타냅니다. “우리가 통곡물과 과일과 채소를 더 많이 섭취하고 섭취를 제한해야 한다는 것은 모두가 알고 있습니다. 설탕, 포화 지방 및 소금이 많이 첨가된 식품이지만 미국에 거주하는 것은 어려운 일입니다.”라고 Gaesser 박사는 말합니다. 말한다.
그는 현재 지침의 건강한 식생활 권장 사항이 이전 버전에서 만들어졌다고 지적합니다. 따르다 권장 사항. “1990년대 초에 식품 가이드 피라미드가 나왔을 때 몇 년 후 조사에 따르면 미국인의 10% 미만이 실제로 권장 사항을 따랐습니다.”라고 그는 설명합니다. “사람들은 여전히 과일과 채소를 너무 적게 먹고, 식이 섬유 섭취량은 필요한 것의 절반에 불과합니다. 그래서 식단 가이드라인이 큰 영향을 미칠 것이라고는 생각하지 않는다”고 말했다.
