에서 아카이 요구르트와 생선에 구기자, 슈퍼푸드 목록은 매년 계속해서 증가하고 있습니다. 그리고 올해도 예외는 아닙니다. 다재다능한 슈퍼프루트인 차요테를 소개합니다.
이상을 본 후 작년 Pinterest에서 76% 검색 급증, 차요테는 2019년 '잇' 슈퍼푸드,하지만 그것은 무엇입니까?
mirliton, christophene, 야채 배, 커스터드 골수 및 chocho라고도 불리는 Mesoamerica에서 유래한 chayote는 주로 다음 지역에서 발견됩니다. 전 세계의 열대 및 아열대 지역 및 케이준, 북아프리카, 아시아, 라틴 아메리카, 호주 및 카리브해 지역에 출현 요리. 기술적으로 과일이지만 야채처럼 사용할 수도 있습니다.
맛 면에서 보면 연한 녹색이고 배 모양인 차요테는 오이처럼 미묘하고 섬세한 단맛이 나는 것으로 묘사됩니다. 차요테를 식사에 통합하는 쉬운 방법은 차요테를 잘게 썰어 샐러드에 넣어 단맛과 아삭함을 더하는 것입니다. Chayote는 또한 일반적으로 호박처럼 요리됩니다.
칼로리가 낮은 차요테는 콜레스테롤과 지방이 전혀 없으며 나트륨이 극히 적으며 식이 섬유의 고체 공급원입니다. 이것 슈퍼푸드는 또한 혈압을 낮추는 것으로 믿어집니다, 2014년 4월 Pharmacognosy Magazine에 발표된 연구에 따르면
시도해 보시겠습니까? 다음은 가장 먼저 만들고 싶은 10가지 차요테 요리법입니다.
차요테 그라티나도
영상: 히스패닉 주방.
또한 ~으로 알려진 차요테 스쿼시 오 그라탕, 이 멕시코 요리는 볶은 양파, 할라피뇨, 포블라노 및 몬터레이 잭 치즈와 함께 층을 이룬 밝은 녹색 차요테 스쿼시로 구성됩니다.
차요테 샐러드
영상: 내 주방의 멕시코.
멕시코에서 인기 있는 샐러드, 차요테 샐러드는 밝고 아삭한 샐러드입니다. 빙산 양상추를 삶아 깍둑썰기한 차요테로 대체하고 올리브 오일, 식초, 소금, 후추, 오레가노 혼합물을 얹고 신선함을 더하기 위해 퀘소 프레스코를 얹은 곳입니다.
매운 차요테 스쿼시 타코
영상: 영양가 있는 비다.
이 타코 매운맛(세라노 칠리)과 단맛(차요테)의 완벽한 균형을 유지합니다.
찐 치킨 & 차요테
영상: 차우하운드.
깍둑썰기한 차요테로 닭고기 1파운드 삶기 말린 오레가노, 소금, 후추로 맛을 낸다. 그런 다음 닭고기가 익을 때까지 육수를 붓습니다.
타요타스 콘 우에보스
영상: 도미니카 요리.
"로 번역계란을 넣은 차요테," 이 아침 식사 요리(깍둑썰기한 토마토, 마늘, 고수, 얇게 썬 양파 등)는 도미니카 공화국에서 가장 인기 있는 채식 요리 중 하나로 간주됩니다.
차요테 스쿼시 패티
영상: 로렐라이와 함께한 삶.
다음은 명단에 추가할 채식 및 비건 버거입니다. 차요테 스쿼시 패티. 이 포토벨로 버섯, 생강 뿌리, 차요테 호박, 현미, 검은콩, 옥수수 패티를 만드는 데 15분밖에 걸리지 않습니다.
아구아 데 차요테
영상: 달콤한 인생.
물에 빠진 차요테? 전적으로. 이것 차요테 물 한 잔 껍질을 벗기고 씨를 빼고 잘게 썬 차요테와 물, 즙을 낸 라임, 설탕의 네 가지 재료만 있으면 됩니다.
비건 차요테 칠리 수프
영상: 레티스 키친.
이를 위해 인스턴트 팟을 켜십시오. 벨벳 비건 친화적 인 수프. 밝은 맛과 크림 같은 일관성으로 이 매운 수프를 거부할 수 없습니다.
차요테 & 당근 패티
영상: 동굴소녀 요리.
이것 차요테 패티 레시피 더 간단할 수 없습니다. 껍질을 벗기고 강판에 간 차요테와 당근, 잘게 썬 양파, 풀어놓은 계란, 카사바 가루를 팬케이크처럼 뜨거운 팬에 숟가락으로 떠넣습니다.
볶은 차요테 호박 & 감자
영상: 필로소키친.
얇게 썬 차요테, 감자, 샬롯 및 민트 장식이 결합되어 가볍지만 포만감을 주는 점심 또는 저녁 식사를 제공합니다.
