쉽고 저렴한 식사를 위해 다음 수프 아이디어와 조리법을 시도하십시오. 집에서 만든 수프를 만들기 위해 파스타나 야채를 선택하도록 아이들을 초대하면 요리에 대한 관심을 불러일으킬 수 있습니다. Kansas State University Research and Extension Nutrition의 Sandy Procter는 가족 친화적인 식사를 말합니다. 교육자.
수프를 만드는 것은 일반적으로 쉽고 경제적이라고 주에서 등록된 영양사이자 확장 식품 및 영양 교육 프로그램의 코디네이터인 Procter는 말했습니다.
세미 홈메이드 수프
“상업적으로 준비된 수프에 재료를 추가하십시오. 신선한 자른 토마토로 클래식 토마토 수프를 차려입고 예를 들어 약간의 바질을 먹거나 가족이나 친구들이 좋아할 재료로 쉬운 레시피를 선택하세요.” 말했다.
그녀는 “집에서 만든 수프는 슬로우 쿠커의 좋은 후보지만 빨리 식사를 만들기 위해 조합할 수 있는 요리법도 있다”고 말했다. 레시피를 처음 사용하는 경우 지침을 정확히 따르십시오. 조리법에 익숙해지면 추가 야채와 같은 추가 재료를 추가하여 맛을 봅니다.
상위 10가지 수프 재료
그녀의 집에서 수프 만들기를 단순화하기 위해 Procter는 그녀가 "Top Ten Soup 재료"라고 부르는 것을 손에 들고 있습니다. 그녀의 목록은 다음과 같습니다.
- 별, 알파벳, 나비 넥타이 또는 작은 튜브와 같은 다양한 모양의 파스타.
- 몸집이 작은 깍둑썰기한 토마토, 통조림.
- 이전 식사에서 남은 음식일 수도 있고 아닐 수도 있는 조리된 고기 또는 가금류.
- 수제 또는 상업적으로 준비되어 캔이나 상자에 담겨 판매되는 국물. 수프에 맛을 더할 수 있도록 저염 품종이 바람직합니다.
- 프록터가 맛있지만 때로는 과소 평가되는 통곡물로 묘사되는 보리. 즉석 조리 또는 천천히 조리되는 진주 보리 중 하나를 선택하십시오.
- 당근, 감자, 양파, 옥수수 또는 혼합 야채와 같은 신선, 냉동 또는 남은 야채.
- 콩, 요리가 필요한 저렴한 말린 콩 또는 물기를 제거하고 즉시 사용할 수 있는 통조림 콩.
- 신선하거나 말린 허브. 팁: 말린 허브는 적게 사용하되, 손가락 사이로 문지르면 향이 납니다.
- 렌틸콩은 콩과 마찬가지로 다양한 색상이 있습니다. 그들은 일반적으로 어린이 친화적이고 전 세계적으로 인기가 있습니다.
- V-8 주스와 같은 야채 주스로 영양과 바디감을 더해줍니다.
마무리 손질
토퍼의 경우 Procter는 저염 통곡물 크래커를 제안합니다. 노련한 크루통; 강판 치즈; 금붕어 또는 허브 뿌리와 같은 모양의 크래커. 식사를 완료하기 위해 그녀는 일반적으로 샐러드를 만들고 빵을 추가합니다.
수프 요리법은 일반적으로 여러 인분을 만들고 종종 여러 식사에 충분한 양을 제공합니다. 남은 1인분은 뚜껑을 덮고 냉장하여 하루나 이틀 안에 사용하거나 남은 수프는 냉동실 용기에 넣고 라벨과 날짜를 적어 향후 식사로 사용할 수 있습니다.
음식, 영양, 건강 및 식사 준비에 대한 자세한 정보는 카운티 및 지역 확장 사무소 또는 확장 웹 사이트 www.oznet.ksu.edu/humannutrition/에서 확인할 수 있습니다.
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