트랜스 지방이 심장에 나쁘다는 말을 들었지만 이제는 뇌 건강이 좋지 않다는 사실을 알고 계셨습니까? 최신호에 실린 연구 신경학 높은 수준의 트랜스 지방은 낮은 수준의 인지 능력을 의미할 수 있음을 나타냅니다.
트랜스 지방이 심장에 나쁘다는 말을 들었지만 이제는 뇌 건강이 좋지 않다는 사실을 알고 계셨습니까? 최신호에 실린 연구 신경학 높은 수준의 트랜스 지방은 낮은 수준의 인지 능력을 의미할 수 있음을 나타냅니다.
당신은 당신이 먹는 것입니다
사실입니다. 정크를 먹으면 몸이 쓰레기가 됩니다. 우리는 이것이 가혹하게 들린다는 것을 압니다. 그러나 당신은 규모, 열악한 에너지 수준, 만성 질환, 그리고 끔찍한 식습관으로 인한 그 억센 느낌에 대해 논쟁할 수 없습니다.
당신의 두뇌에는 영양이 필요합니다
건강한 영양이 신체 건강에 가장 중요할 뿐만 아니라 뇌는 최고의 성과를 내기 위해 건강에 좋은 식단을 요구합니다. 그리고 무엇을 추측? 당신의 두뇌는 당신의 생각 과정뿐만 아니라 몸 전체를 움직이고 있습니다. 건강한 뇌는 전반적인 건강에 상당한 영향을 미칩니다.
뇌 및 다이어트 연구 결과
Oregon Health and Science University의 Dr. Gene Bowman은 영양소 바이오마커 패턴, 인지 기능 및 뇌 노화의 MRI 측정을 측정하는 연구를 수행했습니다. 결과는?
혈액 내 트랜스 지방 수치가 높은 사람들은 인지 능력이 현저히 낮았고 실제로 총 뇌 부피가 적었습니다. 즉, 정크 푸드 및 기타 가공 식품이 많이 함유된 식단은 뇌 손상을 유발할 수 있습니다.
긍정적인 측면에서, Bowman 박사는 비타민 D, E, C와 비타민 B의 혈장 수치가 높은 사람들이 인지 기능이 더 좋고 뇌 부피가 더 높다는 것을 발견했습니다. 오메가-3 수치가 높은 사람들은 실행 기능이 더 나은 것으로 나타났습니다.
>>가장 건강한 식용유
이것은 무엇을 의미 하는가?
트랜스 지방이 포함된 포장 제품을 피하기 위해 가능한 한 신선하게 먹고(과일과 채소 위주의 식단을 유지하는 완전 채식주의자에게는 어렵지 않음) 가공 식품을 피하고 라벨을 읽으십시오. Bowman 박사는 식물성 쇼트닝 또는 "부분적으로 수소화 된 것"을 나열하는 모든 식품에 대해 경고합니다.
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