모두가 좋은 컵케이크를 좋아하고 좋아하지 않는 것을 좋아합니다. 달콤하고 먹기 쉽고 어떤 경우에도 휴대가 간편합니다.
관련 이야기. Ina Garten이 우리에게 꿈의 초콜릿 컵케이크 레시피를 선물했습니다.
완벽한 컵케이크를 선택하는 것은 까다로울 수 있는데, 왜 하나만으로 제한합니까? 봄의 도래를 축하하기 위해 한 번에 구울 수 있는 5가지 과일 맛을 소개합니다.
반죽용(컵케이크 10개)
("Australian Women's Weekly" 바닐라 케이크 레시피에서 따왔습니다.)
재료:
- 버터 200g, 부드럽게
- 캐스터 설탕 370g
- 계란 4개
- 셀프 레이징 밀가루 400g
- 우유 1컵
지도:
- 오븐을 섭씨 180도로 예열하고 12홀 머핀 틀에 컵케이크 라이너 10개를 깔아주세요.
- 버터와 설탕을 창백하고 보송보송해질 때까지 크림화하십시오. 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 결합될 때까지 치십시오. 매끄러운 반죽이 될 때까지 밀가루와 우유를 번갈아가며 섞습니다. 5개의 개별 그릇으로 나누고 아래 지침에 따라 맛을 내고 각 그릇을 두 개의 컵케이크 케이스로 나눕니다.
- 20~25분 동안 또는 꼬챙이가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 식힙니다.
아이싱을 위해
재료:
- 버터 250g
- 착빙 혼합물 3-1/2 컵
- 우유 2~3큰술(선택사항)
지도:
- 버터가 창백해지고 크기가 2배가 될 때까지 휘젓습니다. 착빙 설탕 혼합물을 섞고 부드러워질 때까지 치십시오.
- 혼합물이 너무 걸쭉해지면 우유를 한 번에 한 스푼씩 추가하십시오.
- 5개의 개별 그릇에 나누어 아래 지침에 따라 맛을 낸 다음 각 컵케이크에 해당하는 맛을 냅니다.
1
모히또 광기
태양 아래서 모히또를 마시는 것보다 더 봄이 어디 있겠습니까? 물론 약간의 모히또 컵케익에 탐닉!
반죽에 추가:
- 잘게 썬 민트 4큰술
- 주스와 라임 반 조각
착빙에 추가:
- 주스와 라임 반 조각
- 장식용 민트 가지
2
베리리셔스
딸기는 달콤하고 약간 장난 꾸러기.
반죽에 추가:
- 잘게 썬 신선한 딸기 4개
- 럼 1큰술(또는 딸기 에센스 1작은술)
착빙에 추가:
- 으깬 딸기 4개
- 장식용 신선한 딸기 2개
3
피나콜라다
이 맛있는 열대 컵케이크로 미각을 채우고 휴가를 즐기십시오.
반죽에 추가:
- 말리부(또는 코코넛 크림) 1큰술
- 깍둑썰기한 신선한(또는 통조림) 파인애플 2테이블스푼
착빙에 추가:
- 코코넛 크림(또는 말리부) 1테이블스푼
- 장식용으로 건조 코코넛을 뿌린다.
4
크림시클
이 톡 쏘는 바닐라 풍미 팝으로 내면의 아이를 풀어주세요!
반죽에 추가:
- 바닐라빈 페이스트 2작은술
착빙에 추가:
- 오렌지 반쪽의 제스트와 주스
5
핑크 레모네이드
이 맛있는 빈티지 음식으로 힙스터를 꾸며보세요.
반죽에 추가:
- 레몬 1개의 제스트와 주스
착빙에 추가:
- 냉동 라즈베리 1/4컵
- 장식용 레몬 1개
케이크도 먹고 냠냠
특이한 컵케이크
옴브레 케이크 만들기
오레오 아이스크림 케이크
