볶음 요리에 대한 여러 가지 아이디어가 있습니다. 몇 가지 신선한 재료를 한데 모으면 이 치킨 요리도 너무 맛있고 건강해집니다!
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
웍에 신선하고 건강한 재료를 넣어야 볶음요리가 건강요리가 될 수 있다. 바질과 민트와 같은 신선한 허브와 신선한 야채, 흰살 닭고기, 그리고 물론 올리브 오일로 시작합시다. 맛있는 아시아 요리가 건강하게 완성되었습니다!
치킨, 바질 & 시금치 볶음 레시피
4인분
재료:
- 올리브유
- 강판에 간 생강 2인치 조각
- 다진 마늘 1쪽
- 스트립으로 썬 1파운드 치킨 필레
- 생선 소스 2큰술
- 라임 1개, 착즙
- 10 신선한 바질 잎
- 4 신선한 민트 잎
- 시금치 7온스
- 소금
- 후추
지도:
- 중불에서 올리브 오일을 두른 웍이나 큰 냄비에 마늘과 생강을 볶습니다. 마늘이 황금색으로 변하면 버리십시오.
- 닭고기를 넣고 거의 익을 때까지 버무립니다.
- 작은 그릇에 액젓과 라임즙을 재빨리 섞어 닭고기 위에 붓는다.
- 닭고기가 완전히 익으면 바질, 민트, 시금치를 넣습니다.
- 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 찐 흰 바스마티 쌀과 함께 뜨겁게 제공하십시오.
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