새싹과 아보카도 샐러드 – SheKnows

나는 아보카도 킥을 하고 있는데 이 멋진 아보카도 샐러드 레시피를 우연히 발견했습니다. 샐러드: 그릇 너머 (Kyle Books, 2012년 4월), 일반적인 양상추와 드레싱을 뛰어넘는 샐러드 조리법의 개요. 완전 채식주의자 전용 요리책은 아니지만 저자 Mindy Fox는 채소 등을 먹도록 맛있는 영감을 줄 것입니다. Fox의 새싹과 아보카도 샐러드는 건강에 좋은 지방이 많이 함유된 냉압착 호박 기름을 포함하여 풍미 있는 재료의 간단한 조합입니다.
나는 아보카도 킥을 하고 있는데 이 멋진 아보카도 샐러드 레시피를 우연히 발견했습니다. 샐러드: 그릇 너머 (Kyle Books, 2012년 4월), 일반적인 양상추와 드레싱을 뛰어넘는 샐러드 조리법의 개요. 완전 채식주의자 전용 요리책은 아니지만 저자 Mindy Fox는 채소 등을 먹도록 맛있는 영감을 줄 것입니다. Fox의 새싹과 아보카도 샐러드는 건강에 좋은 지방이 많이 함유된 냉압착 호박 기름을 포함하여 풍미 있는 재료의 간단한 조합입니다.

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새싹과 아보카도 샐러드

4인분

재료:

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• 3/4파운드 혼합 콩나물

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• 잘 익은 큰 아보카도 1개

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• 얇은 굵은 바다 소금

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• 냉압착 호박유 1/4컵

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• 신선한 레몬 주스 3큰술

지도:

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1. 4인용 접시에 새싹을 나눕니다. 아보카도는 세로로 4등분한 후 씨를 제거하고 껍질을 벗겨주세요.

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2. 조각을 1/4인치 두께의 조각으로 세로로 자른 다음 새싹 옆에 조각을 정렬합니다.

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3. 새싹과 아보카도 조각 위에 소금을 몇 꼬집 으깬 다음 오일과 레몬 주스를 각 샐러드에 뿌립니다.

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