핑거 푸드는 항상 아이들에게 인기가 있으며 일반적인 비건 식사가 평범해 보일 때 새로운 저녁 식사 영감을 줍니다. 이번 주 저녁 식사로 이 속을 채운 아기 감자를 다양한 비건 전채와 함께 제공하세요.
관련 이야기. 비건 부활절 메뉴
박제 아기 빨간 감자
16을 만든다
재료:
- 작은 빨간 아기 감자 8개
- 잘게 썬 파 1/4컵
- 잘게 썬 올리브 1/4컵
- 유제품이 없는 사워 크림 또는 플레인 요구르트 1/4컵
- 잘게 썬 신선한 파슬리 2큰술
지도:
- 큰 냄비에 소금을 넣은 감자가 부드러워질 때까지 약 15분간 삶습니다.
- 배수하고 식히십시오.
- 한편, 중간 크기의 그릇에 파, 올리브, 사워 크림을 섞습니다.
- 각 감자를 십자형으로 반으로 자르고 반쪽이 구르지 않고 설 수 있도록 각 반쪽의 바닥에서 작은 조각을 자릅니다.
- 멜론 볼러를 사용하여 각 감자의 중심을 제거하고 1/4인치 과육 테두리를 남깁니다.
- 제거한 감자 과육을 파와 함께 볼에 넣고 함께 으깬다(혼합물이 마르면 사워 크림을 더 넣는다).
- 각 감자의 절반을 파 혼합물로 채 웁니다. 접시에 반을 놓고 파슬리로 장식하십시오. 즉시 봉사하십시오.
더 많은 어린이 친화적인 비건 스낵
비건 파스타 샐러드 레시피
들고 다니기 쉬운 비건 여행 간식 8가지
아이들이 좋아하는 비건 도시락 레시피
