다음은 부활절 축제를 완성할 수 있는 재미있고 쉬운 4가지 레시피입니다. 신선하고 시큼한 병아리콩 샐러드, 달콤하고 톡 쏘는 맛 마멀레이드 글레이즈 베이비 당근, 신선한 레몬의 감귤 향이 살짝 가미된 구운 아스파라거스, 모든 재료를 곁들인 구운 감자 샐러드 기구.
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부활절이 코앞에 다가온 지금 저녁 식사를 계획하는 것은 특히 까다로운 사람들이 있을 때 스트레스를 받을 수 있습니다. 여기에서 우리는 네 가지를 공유합니다. 반찬 레시피 채식주의자를 포함하여 모든 유형의 배고픈 손님을 수용할 수 있습니다. 이들은 모두 고기가 없기 때문입니다.
신선한 허브와 죽은 태아의 레시피를 곁들인 병아리콩 샐러드
6-8인분
재료:
- 병아리콩 1캔(15온스), 헹구고 물기를 뺀 것
- 신선한 베이비 시금치 또는 스프링 믹스 4컵
- 1/2 작은 붉은 양파, 다진 것
- 반으로 자른 방울토마토 1컵
- 깍둑썰기한 오이 1/2컵
- 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵
- 간을 맞춘 소금과 후추(선택사항)
- 페타 치즈 1/2컵, 으깬 것
- 이탈리아식 샐러드 드레싱(또는 좋아하는 샐러드 드레싱)
지도:
- 큰 볼에 병아리콩, 시금치, 양파, 토마토, 오이, 신선한 파슬리를 넣습니다. 샐러드 드레싱 몇 큰술을 넣고 드레싱이 잘 섞일 때까지 샐러드를 버무립니다.
- 부서진 페타 치즈를 얹고 즉시 서빙하십시오.
마멀레이드 글레이즈 베이비 당근 레시피
8-10인분
재료:
- 큰 베이킹 접시
- 녹인 스위트 크림 버터(또는 일반 버터) 1/4컵
- 1/4 컵 오렌지 마멀레이드
- 발사믹 식초 2큰술
- 1/2 컵 신선한 오렌지 주스
- 포장된 황설탕 2큰술(밝거나 어둡거나 순수 메이플 시럽으로 대체 가능)
- 씻어서 말린 아기 당근 2파운드
- 소금과 후추 맛
- 장식용 오렌지 슬라이스(선택 사항)
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 볼에 버터, 당근, 마멀레이드, 발사믹 식초, 오렌지 주스, 흑설탕을 넣습니다. 당근이 고르게 코팅되었는지 확인하십시오.
- 베이킹 접시에 당근을 펼치고 덮개를 씌우지 않은 채 25분 동안 또는 당근이 부드러워질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 소금과 후추로 간을 합니다. 서빙 플래터에 추가하고 따뜻하게 제공합니다.
레몬 레시피로 구운 아스파라거스
6인분
재료:
- 신선한 유기농 아스파라거스 2파운드
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 바다 소금, 뿌릴 추가
- 갓 갈은 후추
- 웨지 모양으로 자른 레몬 1개와 장식용으로 슬라이스한 레몬 1개
사용법은 여기에서 레시피를 확인하세요. 그녀는 알고있다 >>
두 번 구운 감자 샐러드 레시피
6-8인분
재료:
- 작은 조각으로 깍둑썰기한 붉은 감자 10-12개
- 저지방 마요네즈 1/2컵(채식주의자를 위한 대체 채식주의자)
- 분말 랜치 샐러드 드레싱 믹스 2큰술(가루 믹스를 찾을 수 없으면 일반 랜치 스타일 샐러드 드레싱의 1/4을 사용할 수 있습니다.)
- 마늘 가루 1큰술
- 갓 강판에 간 체다 치즈 2컵
- 4 슬라이스 베이컨, 익히고 굵게 다진 것
- 소금과 후추 맛
- 1 작은 다발 파, 장식용으로 얇게 썬 것(선택 사항)
지도:
- 중불에서 큰 냄비에 물을 끓이고 감자를 넣습니다. 10분 동안 또는 약간 부드러워질 때까지 요리합니다(너무 익히면 감자가 부서질 수 있습니다). 감자를 배수하고 큰 믹싱 볼에 넣으십시오.
- 별도의 볼에 마요네즈, 랜치 샐러드 드레싱 믹스, 스위트 양파와 시즈닝, 체다 치즈를 잘 섞어줍니다. 감자에 마요네즈 혼합물을 넣고 감자가 으깨지지 않도록 가볍게 접는다. 베이컨과 얇게 썬 파로 장식합니다. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.
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