고구마 해시 – SheKnows

고구마는 이 간단한 비건 해시 레시피에 자연스러운 단맛과 화려한 색상을 더해줍니다. 편안한 아침 식사 요리로 또는 고구마가 많이 있을 때 비건 반찬으로 제공하십시오.
고구마는 이 간단한 비건 해시 레시피에 자연스러운 단맛과 화려한 색상을 더해줍니다. 편안한 아침 식사 요리로 또는 고구마가 많이 있을 때 비건 반찬으로 제공하십시오.

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고구마 해시

8인분

재료:

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• 올리브 오일 2큰술

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• 코코넛 오일 2큰술

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• 다진 양파 1개

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• 2파운드 고구마 및/또는 참마, 문질러 깍둑썰기

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• 소금과 갓 갈은 후추

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• 깍둑썰기한 녹색 사과 2개

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• 다진 신선한 로즈마리 1큰술

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• 다진 신선한 파슬리 2큰술

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• 다진 호두 1컵

지도:

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1. 중불로 큰 프라이팬에 기름을 데우십시오.

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2. 양파와 고구마를 넣고 소금과 후추로 넉넉하게 간을 합니다. 자주 저어주면서 10분 동안 요리하십시오.

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3. 사과, 로즈마리, 파슬리를 넣습니다. 자주 저어주면서 5분 동안 요리하십시오.

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4. 프라이팬을 덮고 고구마가 부드러워질 때까지 10분 더 요리합니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

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5. 호두를 저어 즉시 제공하십시오.

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