가지고 있지 않은 주방 장비를 요구하는 복잡한 요리법에 지쳤습니까? 아니면 더 나쁜 것은, 어수선한 찬장에 말 그대로 저장할 공간이 없다는 것을 깨닫고 멋진 새 가제트를 사려고 애쓰는 것입니까? 특별한 도구를 건너뛰고 이미 가지고 있는 것을 사용하여 맛있는 새 요리를 만드는 데 사용할 수 있는 몇 가지 쉬운 방법이 있습니다. 추가 식기 서랍 공간이 필요 없습니다.
더:이것은 $4,000 이상의 가치가 있는 주방 화장을 받을 수 있는 기회입니다!
아직 계정이 없는 경우 수행할 작업은 다음과 같습니다.
박격포와 유봉
절구와 유봉이 없습니까? 소스와 페이스트의 경우 재료를 잘게 자른 다음 무거운 머그의 밑면이 있는 나무 도마에 부수고 갈아보세요. 향신료를 갈아서 넣고 싶다면 지퍼백에 넣고 밀대나 무거운 프라이팬 밑면으로 으깨십시오. 플라스틱으로 덮인 매끄러운 돌을 사용하여 금속, 대리석 또는 나무 그릇 내부의 재료를 부술 수도 있습니다.
국수 방망이
와인 병이 있으면 롤링 핀이 필요하지 않습니다. 병이 깨끗하고 라벨이 제거되었는지 확인하십시오.
무대 조명 담당자
이 방법으로 수제 주스를 절약하십시오. 과일과 채소를 작은 조각으로 자른 다음 고속 블렌더로 갈아줍니다. 블렌더의 성능이 좋지 않다면 물을 추가해야 할 수도 있습니다. 혼합물이 가능한 한 부드럽게 퓨레되면 가는 메쉬 스트레이너를 통해 걸러냅니다(매우 부드러운 결과를 위해 면직물로 줄을 섭니다).
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일종의 투박한 무명
무명천이 떨어져서 걸러야 할 것이 있다면 가는 망사 여과기에 종이 타월을 두 겹으로 깔고 그 대신 걸러내십시오. 커피 필터에도 같은 방법을 사용할 수 있습니다.
고기 망치
고기 망치가 없습니까? 대신 롤링 핀이나 빈 와인 병을 사용하십시오.
아이스크림 제조기
아이스크림 메이커를 위한 공간이 있는 사람은 누구입니까? 대신 좋아하는 것을 채찍질하십시오. 아이스크림 커스터드 레시피
. 냉동실에 넣고 원하는 농도가 될 때까지 45분 정도마다 잘 저어줍니다. 자주 저어주면 얼음 결정이 형성되는 것을 방지하고 혼합물을 매끄럽게 유지하는 데 도움이 됩니다.팝콘 메이커
이 고전적인 스낵을 만들기 위해 멋진 공기 팝 기계가 필요하지 않습니다. 당신은 할 수 있습니다 나만의 전자레인지 팝콘 팝콘 알갱이와 갈색 종이 봉지를 사용하거나 클래식을 시도하십시오. 쿡탑 방식.
패스트리 커터
페이스트리를 만들 때 버터를 밀가루로 자르려면 몇 가지 옵션이 있습니다. 두 개의 칼이나 두 개의 포크를 사용하여 밀가루에 지방을 자르십시오. 또는 재료를 1~2회 펄싱하여 음식 혼합물이 완두콩 크기의 버터 덩어리가 있는 거친 모래처럼 될 때까지 프로세서를 사용하십시오.
슬로우 쿠커
오리지널 슬로우 쿠커인 더치 오븐을 사용해 보세요! 쿡탑 위의 더치 오븐이나 덮개를 씌운 상태에서 낮은 열로 오븐에서 식사를 요리하세요. 몇 시간 후에 슬로우 쿠커에서 만드는 것과 거의 동일한 식사를 하게 됩니다. 더 좋은 것은 덮기 전에 더치 오븐 자체에서 고기와 땀을 흘린 양파 및 기타 야채를 잘 그을 수 있다는 것입니다.
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커피메이커
커피메이커가 없으신가요? 괜찮아요! 만들다 콜드브루 아이스커피 항아리에 갈은 커피와 물을 추가하여 하룻밤. 또는 이것을 시도 할 수 있습니다 붓는 방법. 물을 끓이고 커피 찌꺼기를 넣고 가파르게 두었다가 원하는 농도가 되면 커피 필터를 통해 걸러낼 수도 있습니다.
진공 실러
지퍼백에 밀봉하려면 빨대를 넣고 빨대를 최대한 닫습니다. 그런 다음 가방에서 공기를 빨아들여 빨대를 빼내고 있던 구멍을 재빨리 막습니다. 당신은 또한 수 지퍼백을 잠그다 지퍼까지만 물에 음식이 가득합니다. 물은 가방에서 공기를 밀어내고 밀봉할 수 있습니다.
병따개
캔따개 없이 캔을 여는 방법은 여러 가지가 있지만 가장 쉬운 방법은 이 방법 그냥 숟가락을 요구합니다.
빙빙 돌리다
신발부터 나사, 등에 이르기까지 다양한 가정 용품을 사용할 수 있습니다. 와인 한 병을 열다 코르크 마개 없이.
컵케이크 팬
금속 메이슨 병 고리를 베이킹 시트에 1인치 간격으로 놓고 컵케이크 라이너를 안쪽으로 밀어 넣어 즉석 머핀/컵케이크 팬을 만듭니다.
로스팅 랙
로스팅 랙이 없다면 긴 알루미늄 호일을 가져다가 호일 로프가 될 때까지 으깨기만 하면 됩니다. 팬 안에 호일 로프를 감고 그 위에 로스트를 놓습니다.
버거 프레스
그릴에 균일한 버거를 사용하고 싶다면 버거 프레스를 위해 큰 돈을 쓸 필요가 없습니다. 대신 테두리가 넓은 땅콩 버터 항아리 뚜껑을 사용하여 완벽한 크기의 버거를 만드세요. 플라스틱 랩을 씌우고 고기를 눌러 굽기만 하면 됩니다.
이중 보일러
이중 보일러는 복제하기 쉽습니다. 냄비에 1~2인치의 물을 약한 불로 끓입니다. 냄비, 증기가 새지 않을 만큼 충분히 큰 금속 또는 유리 그릇을 하단 팬 위에 놓고 재료를 상단 팬에 추가합니다. 정말 쉽습니다.
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