요리책 리뷰: Ellie Krieger의 작은 변화, 큰 결과 – SheKnows

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새해에는 더 잘 먹고, 더 많이 운동하고, 살을 빼겠다는 다짐을 할 때 누구나 좋은 의도를 가지고 있습니다. 때로는 결심을 지키기가 어렵습니다. 그러나 Ellie Krieger의 업데이트 및 개정된 요리책 Small Changes, Big Results에서는 훌륭한 요리법 그 이상을 얻을 수 있습니다.

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당신의 결심을 만들고 지키십시오!

작은 변화 큰 결과

건강한 레시피와 건강한 라이프스타일을 향한 계획을 찾고 계시다면 엘리 크리거의 작은 변화, 큰 결과 새해를 맞이하여 가장 먼저 집어들어야 할 요리책입니다.

오늘날의 라이프스타일과 기술에 대한 수정

최근 업데이트 및 개정된 작은 변화, 큰 결과 요리책, 당신은 건강한 요리법 모음보다 훨씬 더 많은 것을 얻을 수 있습니다. Krieger의 저서에는 "맛으로 가득 찬 건강하고 균형 잡힌 삶을 위한 65가지 조리법이 포함된 웰빙 계획"이 포함되어 있습니다. 그게 뭘까요?

Krieger는 12주 동안 매주 세 번의 작은 변화를 통해 자신의 몸과 삶을 바꾸는 방법을 독자들에게 가르칩니다. 사실 이 책은 강의하는 책이 아니다. 오히려 Krieger의 글과 가르침은 당신을 올바른 길로 인도하도록 기꺼이 도와주는 좋은 친구에게서 온 것 같습니다. 이 책에는 눈이 번쩍 뜨일 어려운 활동이나 복잡한 과학적 설명에 대한 요구 사항이 포함되어 있지 않습니다. 오히려 이 책의 "사실과 수치"는 흥미롭고 이해하기 쉽습니다.

이 책의 최신판과 무엇이 그렇게 다른가요? Krieger에 따르면 이는 "실제로 검증된 이점에 대한 현대적인 접근 방식"입니다. 이 책의 대부분의 개정판은 다음을 중심으로 합니다. 더 많은 요리법, 새로운 과학, 추가 식료품점 옵션, 물론 새로운 웹사이트와 앱을 통해 추적할 수 있습니다.

12주 이상

이 책은 흥미롭게 읽을 수 있으며 독자들에게 이해하기 쉬운 12주 기간의 이유와 방법을 안내하며, 이는 결국 초기 12주를 넘어 삶으로 확장됩니다. Krieger는 잘 먹고, 건강해지고, 기분이 좋아지는 영역에서 특정 행동 단계와 이러한 단계를 수행하는 도구를 제공합니다.

이전에 건전한 변화를 시도했지만 실패했든, 새해를 제대로 시작하고 싶든 간에 Krieger의 통찰력은 자세한 내용을 제공합니다. 독자가 너무 많이, 너무 빨리 이해하려고 하지 않도록 설정된 설명은 종종 좌절과 도달 실패로 이어질 수 있다고 설명합니다. 목표.

책에는 아침부터 저녁(그리고 간식까지)에 이르기까지 몸에 영양을 공급하고 식욕을 돋우는 유쾌한 요리법이 많이 포함되어 있습니다. 환영 만찬을 위해 다음 레시피를 시도해 보세요.

가리비와 아스파라거스가 레몬과 타임을 곁들인 볶음

레몬과 타임을 곁들인 가리비와 아스파라거스 소테

4인분

재료:

  • 올리브 오일 2큰술
  • 다진 샬롯 1/4컵
  • 다진 신선한 타임 잎 1큰술
  • 잘게 간 레몬 제스트 2작은술
  • 1 묶음 아스파라거스(약 1파운드), 손질하고 1인치 조각으로 자른다.
  • 1-1/4 파운드 베이 가리비, 헹구고 가볍게 두드려 건조
  • 신선한 레몬 주스 2큰술
  • 소금 1/4작은술
  • 갓 간 후추 1/4작은술

지도:

  1. 큰 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다(나중에 덮을 수 있도록 뚜껑도 필요합니다). 샬롯을 넣고 부드러워질 때까지 약 2분간 끓입니다.
  2. 타임, 레몬 제스트, 아스파라거스를 넣고 아스파라거스가 약간 부드러워질 때까지 약 1분간 저어가며 요리합니다.
  3. 가리비가 불투명해지고 아스파라거스가 아삭아삭 부드러워질 때까지 가리비가 불투명해질 때까지 뚜껑을 덮고 중불로 줄이고 가끔 저으면서 요리합니다.
  4. 레몬 주스를 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다.
  5. 축적 된 주스와 함께 제공하십시오.

사본을 받으려면 작은 변화, 큰 결과 방문 랜덤 하우스, Inc.

저자 소개: Ellie Krieger는 잘 알려진 호스트입니다. 건강한 식욕, 인기있는 Food Network 및 Cooking Channel 프로그램. 그녀는 의 저자입니다 뉴욕 타임즈 가장 잘 팔리는 요리책당신이 갈망하는 음식 (James Beard 및 IACP 상 수상자) 및 너무 쉽게, 게다가 컴포트 푸드 픽스. Krieger는 석사 학위를 보유하고 있습니다. 컬럼비아에서 영양학 학사 및 학사 코넬에서.

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